DECAF - COLOMBIA
desde14,82 US$
Notas de cata: graham, plátano, limón
Proceso: descafeinización con acetato de etilo
A veces el mundo necesita un descafeinado. A veces, no. Pero, en este caso, has llegado hasta aquí, así que déjanos contarte por qué este descafeinado es increíble .
Esta taza de descafeinado, sorprendentemente compleja, no surge por casualidad. Estos cafés se catan como muestras verdes normales y se seleccionan para el proceso de descafeinización, que tiene lugar en Colombia, donde se cosechan. Así se mantiene la calidad de la taza y se permite un abastecimiento responsable. Tras un proceso de unión y vaporización, el café apenas contiene restos de cafeína. No contiene productos químicos y está lleno de sabor.
- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · Compruébalo en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 12oz | 14,82 US$ |
| En grano | 12oz | 14,82 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 2lb | 14,82 US$ |
| En grano | 2lb | 14,82 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 5lb | 14,82 US$ |
| En grano | 5lb | 14,82 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Graham, Banana, Lemon
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Café Imports selecciona los Origin Select Decafs en verde antes de descafeinarlos, apartándose de la norma del sector. De este modo, puede ofrecer productos procesados con agua y E.A. (acetato de etilo, un disolvente natural derivado de productos de azúcar fermentado o melaza) de la máxima calidad. Este lote en concreto se elige entre los lotes aportados por 11 pequeños productores del departamento de Nariño.
Estos productores consiguen una buena calidad recolectando cerezas maduras (de color morado intenso) y despulpándolas el mismo día de la cosecha.
Sí… un microlote descafeinado. Diríamos que es una gran decisión, aunque sin duda podrías tomar decisiones peores…
Reseñas
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