MEXICO - JOSE CIENFUEGOS
desde14,83 US$
Notas de cata: ciruela oscura, mazapán, arándano rojo, limón
Procesamiento: lavado
- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · Compruébalo en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 12oz | 14,83 US$ |
| En grano | 12oz | 14,83 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 2lb | 14,83 US$ |
| En grano | 2lb | 14,83 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 5lb | 14,83 US$ |
| En grano | 5lb | 14,83 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Dark Plum, Marzipan, Cranberry, Lemon
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa
- Países de origen
- México
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Jose Cienfuegos procesa el café de su finca «Trincheras» en Finca Fatima, que es tanto una finca como un beneficio propiedad de Ernesto Perez, situado cerca. Aunque está a solo 1350 m s. n. m., Trincheras se encuentra en el extremo norte de los trópicos, en Veracruz, México, donde el clima más fresco y húmedo y las noches largas y frescas durante la cosecha ralentizan la maduración de las cerezas, lo que da lugar a una maduración más prolongada y a una taza de café más dulce. Gracias a esto, a las variedades cultivadas y al meticuloso procesamiento, este café ofrece una taza suave y extremadamente equilibrada, ideal para cualquier método de preparación y cualquier momento del día.
Reseñas
Aún no hay reseñas.
