MEXICO - SIERRA SUR

desde14,35 US$

Cómo se produce

Ubicación: Oxaca
Proceso: Lavado completo
Altitud: 1,700-1900 metros
Productor: Sicobi
Región: Sierra Sur

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Sede del tostador: Estados Unidos
Envío a: España · No figura en la tienda del tostador

Opciones disponibles

Molienda	Tamaño	Precio
En grano	12oz	14,35 US$
Medium/Drip	12oz	14,35 US$
Medium Fine (Pourover)	12oz	14,35 US$
Turkish	12oz	14,35 US$
Melitta / Stove Top/ K-Cup	12oz	14,35 US$
Sowden / Cold Brew / Soft Brew	12oz	14,35 US$
Espresso	12oz	14,35 US$
Aeropress	12oz	14,35 US$
Coarse/French Press	12oz	14,35 US$

Herbáceo3/4

Lungo4/4

Dulce1/4

Tostado1/4

Espresso1/4

Capuchino3/4

Café Crème4/4

Afrutado y floral3/4

Detalles

Notas de cata: Rose, Kiwi, Pecan
Cafeína: Con cafeína
Composición: Origen único
Nivel de tueste: Claro
Molienda: En grano
Certificación: Ecológico
Preparación: Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa
Países de origen: México
País de fabricación: Estados Unidos

Descripción

Por qué te encantará:

Este apreciado café ofrece intensas notas de rosa y kiwi, con una expresión nunca antes imaginada en un café mexicano.

La historia del grano:
La cooperativa SICOBI, en el estado mexicano de Oaxaca, produce este café tan apreciado. Como referente de una gestión medioambiental comprometida con la comunidad, SICOBI logra cultivar un café rico y afrutado, único en la región, y hace de la sostenibilidad su máxima prioridad. Nos enorgullece presentar la excepcional cosecha de este año y seguir apoyando la visión de SICOBI de producir café en armonía con el mundo natural.

«Uno de los cafés favoritos de Jean Phillippe Iberti, cofundador de La Colombe. Cultivado a gran altitud y tan cerca del mar, este café limpio, nítido y sabroso es verdaderamente único». - Todd Carmichael, cofundador

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés