French Vanilla

French Vanilla gearomatiseerde koffie (lichte branding)

Lage aciditeit: Ja. Tot 70% minder zuur dan nationale merken.

Bekijk onze certificeringen en analysecertificaten ter verificatie. 

Beschrijving: De cafeïnevrije gearomatiseerde koffie French Vanilla van Mavericks heeft een zachte, rijke smaak van zoete Madagascar-vanille. We beginnen met een van de populairste single origin-koffies van Mavericks en mengen die met zoete vanille, zodat die de koffie niet overheerst, maar er juist goed bij past. Samen smaken ze geweldig.   

Cuppingnotities: tonen van French vanilla, met een koffietoets.

Met de hand gemaakt

Elke gearomatiseerde koffie wordt met de hand bereid. We nemen de tijd voor elke zak om ervoor te zorgen dat de koffie grondig en gelijkmatig gearomatiseerd is, zodat elk kopje consistent is en lekker drinkt. De koffie met de hand bereiden verbetert niet alleen de smaak van de gearomatiseerde koffie, maar stelt ons ook in staat de koffie te gebruiken die die dag is gebrand. Gearomatiseerde koffies liggen niet te verouderen, maar worden gebrand en met de hand gearomatiseerd voordat ze worden verzonden. Op deze manier werken kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard. 

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam, op hogere temperaturen en gedurende een veel langere tijd. Dat levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeit die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo kun je genieten van een prettiger kopje koffie dat milder is voor je lichaam.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder zuur dan nationale merken, zijn onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd en behalen toonaangevende pH-scores binnen de branche. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dat oplevert. (Toevallig is dit ook de beste manier om zuur uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende smaak van langzaam gebrande koffie zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie, zonder de dingen die je niet lekker vindt.

Bekijk hier wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken.

Herkomst:

• Land: Midden-Amerika
• Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean, uitsluitend hooggelegen geteeld)
• Verwerking: natte verwerking (washed)
• Grootte: 15-17