El Salvador El Pedregal Washed
Santa Ana, El Salvador
- Gewaschen
- Single Origin
El Salvador El Pedregal Washed ist ein Kaffee aus El Salvador, verkauft von Morph Coffee Roaster (Indonesien). Region: Santa Ana. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Bourbon. Geschmacksnoten laut Rösterei: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Preis: 120.000 IDR bis 260.000 IDR, je nach Packungsgröße.
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ab120.000 IDR
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- Sitz der Rösterei
- Indonesien
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Raw sugar
- Black tea
- Unprocessed honey
- Rose hip
Größen und Preise
| Menge | Preis |
|---|---|
| 200g | 120.000 IDR ↗ |
| 500g | 260.000 IDR ↗ |
Beschreibung
El Pedregal ist ein Tablón (Block) innerhalb der größeren Farm San Francisco. Diese Kaffees wachsen auf etwa 1.400 m ü. NN. Die Fläche umfasst 41 Hektar in einer Gegend, die für süße, feine und klassische Kaffees aus El Salvador bekannt ist. Angebaut wird eine Mischung aus Bourbon und Híbrido de San Francisco (einer lokalen Kreuzung aus dem Zwerg-Bourbon Pacas und altem Bourbon Elite). Der Produzent ist bei der Verarbeitung und im Anbau innovativ. Die Lots werden nach Pflücktag getrennt und je nach Kapazität und Potenzial des jeweiligen Lots unterschiedlich verarbeitet, fermentiert und getrocknet. In diesem Fall wird der Kaffee maschinell entpulpt, über Nacht in sauberem Wasser eingeweicht und anschließend sorgfältig auf der Patio getrocknet. Die Trocknungszeiten werden gesteuert, indem Schichten aufgebaut und die Kaffees in Haufen ruhen gelassen werden.
Geschmacksnoten: Rohzucker, schwarzer Tee, unverarbeiteter Honig und HagebutteLand: El Salvador
Region: Santa Ana
Anbauhöhe: 1.400 Meter über dem Meeresspiegel
Art: Arabica
Kaffeevarietät: Bourbon
Aufbereitung: Fully washed
Fragen zu El Salvador El Pedregal Washed
Wie schmeckt El Salvador El Pedregal Washed?
Geschmacksnoten laut Rösterei: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Aromagruppen: Blumig und Karamell & süß.
Woher kommt El Salvador El Pedregal Washed?
Herkunft: El Salvador. Region: Santa Ana. Anbauhöhe: 1.400 m. Varietät: Bourbon.
Wie wird El Salvador El Pedregal Washed aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet El Salvador El Pedregal Washed?
Preis: 120.000 IDR bis 260.000 IDR, je nach Packungsgröße. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich El Salvador El Pedregal Washed kaufen?
Im Onlineshop von Morph Coffee Roaster: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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