Cultivar CoffeeEL SALVADOR FINCA MALACARA RED
Santa Ana, El Salvador, Central America
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
- Bio
EL SALVADOR FINCA MALACARA RED ist ein Kaffee aus El Salvador, verkauft von Cultivar Coffee (Dallas, Vereinigte Staaten). Region: Santa Ana, El Salvador, Central America. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Red Bourbon. Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: red apple, caramel, almond. Preis: 15,91 $ bis 96,38 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 42,50 $ pro Kilo.
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ab15,91 $
≈ 42,50 $ / kg
Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.
- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksnoten: Roter Apfel, Karamell, Mandel
Region: Santa Ana, El Salvador, Mittelamerika
Anbauhöhe: 1.500 m ü. NN
Produzent: Dumont Family
Varietät: Red Bourbon
Aufbereitung: Washed, auf der Patio getrocknet
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Red apple
- Caramel
- Almond
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureAusgewogen
- WenigLebhaft
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 46,77 $ | 15,91 $ |
| Ganze Bohne | 16oz | 45,39 $ | 20,59 $ |
| Ganze Bohne | 2lb | 44,36 $ | 40,24 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 42,50 $ | 96,38 $ |
Beschreibung
Finca Malacara ist eines unserer ersten und langlebigsten Direct-Trade-Projekte. Sie liegt auf 1.500 Metern Höhe und umfasst Kaffee der Varietäten Red, Yellow und Orange Bourbon. Auf der 50 Hektar großen Farm wachsen rund 125.000 Kaffeebäume und 10.000 einheimische Schattenbäume. Die Inga-Bäume haben große Blätter, die den Kaffeesträuchern Schatten spenden und so eine langsame Reifung der Kaffeekirschen ermöglichen.
Die Farm baut außerdem verschiedene Nutzpflanzen wie Avocados, Pflaumen, Himbeeren und Pfirsiche an, die auf lokalen Märkten verkauft werden. Boden und Pflanzen werden analysiert und erhalten ausschließlich die Nährstoffe, an denen es ihnen mangelt – in Form umweltfreundlicher Dünger.
Auf der Farm leben fünf Familien. Dadurch sind 20 ganzjährige Arbeitsplätze und während der Ernte rund 100 weitere Stellen gesichert. Die Kaffeepflücker erhalten 50 % mehr als den Mindestlohn. Den Beschäftigten und ihren Kindern stehen außerdem eine Schule, eine Gesundheitsstation und ein Fußballplatz zur Verfügung.
Fragen zu EL SALVADOR FINCA MALACARA RED
Wie schmeckt EL SALVADOR FINCA MALACARA RED?
Geschmacksnoten laut Rösterei: red apple, caramel, almond. Aromagruppen: Fruchtig, Nussig und Karamell & süß.
Woher kommt EL SALVADOR FINCA MALACARA RED?
Herkunft: El Salvador. Region: Santa Ana, El Salvador, Central America. Produzent: Dumont Family. Anbauhöhe: 1.500 m. Varietät: Red Bourbon.
Wie wird EL SALVADOR FINCA MALACARA RED aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat EL SALVADOR FINCA MALACARA RED?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet EL SALVADOR FINCA MALACARA RED?
Preis: 15,91 $ bis 96,38 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 42,50 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich EL SALVADOR FINCA MALACARA RED kaufen?
Im Onlineshop von Cultivar Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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