Cafendo
El Salvador El Pedregal Washed
El Salvador El Pedregal Washed 2
El Salvador El Pedregal Washed 3
El Salvador El Pedregal Washed 4
El Salvador El Pedregal Washed 5

Morph Coffee Roaster

El Salvador El Pedregal Washed

Santa Ana, Salwador

  • Myta
  • Single origin

El Salvador El Pedregal Washed to kawa z kraju: Salwador, w sprzedaży u: Morph Coffee Roaster (Indonezja). Region: Santa Ana. Obróbka: myta. Odmiana: Bourbon. Nuty smakowe według palarni: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Cena: od 120 000 IDR do 260 000 IDR, zależnie od opakowania.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od120 000 IDR

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Indonezja

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Raw sugar
  • Black tea
  • Unprocessed honey
  • Rose hip

Warianty i ceny

Wielkość opakowaniaCena
200g120 000 IDR ↗
500g260 000 IDR ↗

Opis

El Pedregal to tablon (blok) w obrębie większej farmy San Francisco. Kawę uprawia się tu na wysokości około 1400 m n.p.m. Obszar ten obejmuje 41 hektarów i słynie ze słodkich, delikatnych, klasycznych kaw z Salwadoru. Uprawiane odmiany to mieszanka Bourbon i Hibrido de San Francisco (lokalnej hybrydy karłowej odmiany Bourbon Pacas i starej odmiany Bourbon Elite). Producent stosuje innowacyjne metody obróbki i uprawy. Oddziela partie według dni zbiorów, a następnie dobiera różne metody obróbki, fermentacji i suszenia w zależności od możliwości i potencjału danej partii. W tym przypadku kawę poddaje się mechanicznemu usunięciu miąższu, następnie moczy przez noc w czystej wodzie, a potem ostrożnie suszy na patio. Czas suszenia kontroluje się, układając ziarna warstwami i pozwalając im odpoczywać w stosach.

Nuty smakowe: surowy cukier, czarna herbata, nieprzetworzony miód i owoc dzikiej róży

Kraj: Salwador
Region: Santa Ana
Wysokość upraw: 1400 m n.p.m.
Gatunek: Arabica
Odmiana kawy: Bourbon
Obróbka: Myta

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: El Salvador El Pedregal Washed

El Salvador El Pedregal Washed: jak smakuje?

Nuty smakowe według palarni: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Grupy smakowe: kwiatowe i karmel i słodycz.

El Salvador El Pedregal Washed: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Salwador. Region: Santa Ana. Wysokość uprawy: 1400 m. Odmiana: Bourbon.

El Salvador El Pedregal Washed: jaka obróbka?

Metoda obróbki: myta.

El Salvador El Pedregal Washed: ile kosztuje?

Cena: od 120 000 IDR do 260 000 IDR, zależnie od opakowania. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

El Salvador El Pedregal Washed: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Morph Coffee Roaster; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od Morph Coffee Roaster

    Wszystkie produkty: Morph Coffee Roaster →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies