Cafendo
El Salvador El Pedregal Washed
El Salvador El Pedregal Washed 2
El Salvador El Pedregal Washed 3
El Salvador El Pedregal Washed 4
El Salvador El Pedregal Washed 5

Morph Coffee Roaster

El Salvador El Pedregal Washed

Santa Ana, El Salvador

  • Gewassen
  • Single origin

El Salvador El Pedregal Washed is een koffie uit El Salvador, verkocht door Morph Coffee Roaster (Indonesië). Regio: Santa Ana. Verwerking: gewassen. Variëteit: Bourbon. Smaaknotities van de brander: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Prijs: IDR 120.000 tot IDR 260.000, afhankelijk van de verpakking.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafIDR 120.000

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Indonesië

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Raw sugar
  • Black tea
  • Unprocessed honey
  • Rose hip

Formaten en prijzen

Beschrijving

El Pedregal is een tablon (blok) binnen de grotere San Francisco-boerderij. Deze koffie groeit op ongeveer 1400 meter boven zeeniveau. Het perceel is 41 hectare groot en ligt in een gebied dat bekendstaat om zoete, delicate en klassieke koffie uit El Salvador. De geteelde variëteiten zijn een mix van Bourbon en Hibrido de San Francisco (een lokale kruising van de dwergvariëteit Bourbon Pacas en oude Bourbon Elite). De producent is innovatief op het gebied van verwerkingsmethoden en landbouw. Ze sorteren alles op plukdag en passen verschillende verwerkings-, fermentatie- en droogtechnieken toe, afhankelijk van de capaciteit en het potentieel van de specifieke partij. In dit geval wordt de koffie machinaal ontmucilageerd, vervolgens een nacht in schoon water geweekt en daarna zorgvuldig gedroogd op een patio. De droogtijd wordt beheerst door de koffie in lagen op te bouwen en in hopen te laten rusten.

Proefnotities: ruwe suiker, zwarte thee, onbewerkte honing en rozenbottel

Land: El Salvador
Regio: Santa Ana
Hoogte: 1.400 meter boven zeeniveau
Soort: Arabica
Koffievariëteit: Bourbon
Verwerking: Volledig gewassen

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over El Salvador El Pedregal Washed

Hoe smaakt El Salvador El Pedregal Washed?

Smaaknotities van de brander: raw sugar, black tea, unprocessed honey, rose hip. Smaakgroepen: bloemig en karamel en zoet.

Waar komt El Salvador El Pedregal Washed vandaan?

Herkomst: El Salvador. Regio: Santa Ana. Hoogte: 1.400 m. Variëteit: Bourbon.

Hoe wordt El Salvador El Pedregal Washed verwerkt?

Verwerking: gewassen.

Wat kost El Salvador El Pedregal Washed?

Prijs: IDR 120.000 tot IDR 260.000, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik El Salvador El Pedregal Washed kopen?

In de webwinkel van Morph Coffee Roaster: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meer van Morph Coffee Roaster

    Alle producten van Morph Coffee Roaster →

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid