Costa Rican Naranjo la Rosa

1960 schloss sich eine Gruppe von Kaffeeproduzenten zusammen und gründete die Naranjo Coffee Growers and Multiple Services Cooperative, LLC, um ihre Kräfte bei der Kaffeeverarbeitung zu bündeln. Sie kauften eine eigene Mühle und führten Maßnahmen zur Verbesserung der Kaffeequalität und -produktion ein. Außerdem informierten sie ihre Mitglieder über nachhaltige Anbaumethoden und leisteten landwirtschaftliche Fachberatung. La Rosa stammt von vier Farmen im Bezirk Naranjo. Naranjo ist in 29 Kaffeeanbaugebiete unterteilt, die „wie geschaffen für Kaffee“ sind: Ideale Anbaubedingungen – Boden, Höhenlage, Niederschlag und Temperatur – ergeben gemeinsam einen einzigartigen Kaffee mit feinem Aroma, mildem Körper und angenehmem Geschmack. Die Genossenschaft hat die Kaffeeproduktion ihrer Mitglieder erfolgreich verbessert und ihre Gemeinden sozial, finanziell und ökologisch nachhaltig gestärkt.

 Standort:  Naranjo, Alajuela 

Höhenlage: 1.200–1.350 m ü. M.

Varietäten: Caturra, Catuai

Aufbereitung: Washed / auf Terrassen sonnengetrocknet

Cupping-Noten: Pflaume, Zuckerrohr und Mandarine