Costa Rican Naranjo la Rosa

In 1960 kwam een groep koffieproducenten samen om de Naranjo Coffee Growers and Multiple Services Cooperative, LLC op te richten en hun inspanningen voor de verwerking van koffie te bundelen. Ze kochten een eigen verwerkingsinstallatie en namen maatregelen om de kwaliteit en productie van koffie te verbeteren. Ook leerden ze de leden duurzame landbouwpraktijken aan en boden ze technische landbouwondersteuning. La Rosa komt van vier boerderijen in het district Naranjo. Naranjo is verdeeld in 29 koffiegebieden die «gezegend zijn met koffie» en ideale groeiomstandigheden hebben — qua bodem, hoogte, regenval en temperatuur. Samen zorgen die voor een unieke koffie met een delicaat aroma, milde body en aangename smaak. De coöperatie heeft de koffieproductie van haar leden met succes verbeterd en hun gemeenschappen sociaal, financieel en duurzaam versterkt.

 Locatie:  Naranjo, Alajuela 

Hoogte: 1.200–1.350 meter boven zeeniveau

Variëteiten: Caturra, Catuai

Verwerking: Gewassen / in de zon gedroogd op patio’s

Smaaknoten: Pruim, suikerriet en mandarijn