Costa Rican Naranjo la Rosa

W 1960 roku grupa producentów kawy połączyła siły, tworząc spółdzielnię Naranjo Coffee Growers and Multiple Services Cooperative, LLC, aby wspólnie przetwarzać kawę. Kupili własny młyn i wdrożyli działania mające na celu poprawę jakości i produkcji kawy, a także edukowanie członków w zakresie zrównoważonych praktyk rolniczych oraz zapewnianie im wsparcia technicznego w rolnictwie. La Rosa pochodzi z czterech farm w dystrykcie Naranjo. Naranjo dzieli się na 29 obszarów uprawy kawy „obdarzonych idealnymi warunkami do jej uprawy” — odpowiednią glebą, wysokością nad poziomem morza, opadami i temperaturą, które pozwalają uzyskać wyjątkową kawę o delikatnym aromacie, łagodnym body i przyjemnym smaku. Spółdzielnia z powodzeniem poprawiła produkcję kawy swoich członków oraz przyczyniła się do rozwoju ich społeczności pod względem społecznym, finansowym i w zakresie zrównoważonego rozwoju.

 Lokalizacja:  Naranjo, Alajuela 

Wysokość upraw: 1,200–1,350 m n.p.m.

Odmiany: Caturra, Catuai

Obróbka: washed / suszenie na słońcu na patio

Nuty smakowe: śliwka, trzcina cukrowa i mandarynka