Caffè India Plantation A

Der Caffè India Plantation A ist ein authentischer Ausdruck indischer Kaffeekunst: ein hochwertiger 100% Arabica, der in der renommierten Region Mysore auf einer Höhe von 1000 bis 1500 Metern angebaut wird. Die Nähe zu Pfefferplantagen verleiht diesem Kaffee einen einzigartigen, würzigen Charakter.

Aromaprofil

Das Aroma dieses Kaffees ist eine Sinnesreise, die an orientalische Düfte erinnert, mit Noten von Weihrauch, Pfeffer, Muskatnuss und manchmal einem Hauch Minze. Der Geschmack ist mild und vollmundig, mit einem Hauch von würziger Schokolade, der von der indischen Kaffeetradition erzählt.

Sensorisches Profil

Das Aromaprofil ist komplex und reichhaltig, mit Noten von Pfeffer, Haselnuss, Karamell und Kakao. Die Nähe zu den Gewürzplantagen verleiht diesem Kaffee einen unverwechselbaren Charakter.

Technische Merkmale

• Varietät: 100% Arabica
• Herkunft: Indien, Mysore
• Anbauhöhe: 1000–1500 Meter
• Aufbereitung: Washed
• Klassifizierung: Plantation A (hohe Qualität)
• Geschmacksnoten: Pfeffer, Haselnuss, Karamell, Kakao
• Charakter: Orientalische Düfte, würzig
• Format: 250 g / 500 g / 1000 g
• Erhältlich: Ganze Bohnen / Gemahlen

Die indische Kaffeetradition

Indischer Kaffee aus Mysore ist für seinen würzigen und aromatischen Charakter bekannt, der vom einzigartigen Terroir und der Nähe zu Gewürzplantagen geprägt ist. Die Klassifizierung Plantation A steht für höchste Qualität bei indischen Kaffees.

Warum India Plantation A wählen?

Dieser Kaffee mit seiner exotischen Identität ist perfekt für alle, die orientalische Düfte, würzige Noten und ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Er eignet sich ideal für die Zubereitung im Siebträger, in der Moka-Kanne und im Filter, wo die würzigen Noten besonders gut zur Geltung kommen.

Italienische handwerkliche Rösterei – Caffè Sansone wählt jede Charge sorgfältig aus und röstet sie, um die einzigartigen Eigenschaften dieses außergewöhnlichen indischen Kaffees hervorzuheben.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärmequellen und direktem Licht geschützt.

☕ Anleitung für die optimale Zubereitung und Extraktion

Damit die Aromen und das Profil der handwerklichen Röstung dieses Kaffees bestmöglich zur Geltung kommen, empfehlen wir folgende Schritte:

• Dosierung und Mahlgrad: 15–18 Gramm Kaffee auf jeweils 250 ml Wasser verwenden. Für Espresso fein, für die Moka-Kanne mittel und für Filterkaffee grob mahlen.
• Wassertemperatur: Die ideale Temperatur liegt zwischen 90 und 94 °C.
• Extraktion: Beim Espresso sollte die Extraktionszeit etwa 25–30 Sekunden betragen. Bei der Moka-Kanne dauert die Extraktion etwa 4–5 Minuten. Für Filterkaffee eine Extraktionszeit von 3–4 Minuten verwenden.