Caffè India Plantation A

Caffè India Plantation A to autentyczny wyraz indyjskiej sztuki uprawy kawy — wysokiej jakości 100% Arabica, uprawiana w renomowanym regionie Mysore, na wysokości od 1000 do 1500 metrów. Bliskość plantacji pieprzu nadaje tej kawie wyjątkowy, korzenny charakter.

Profil aromatyczny

Aromat tej kawy to zmysłowa podróż przywodząca na myśl orientalne zapachy, z nutami kadzidła, pieprzu, gałki muszkatołowej, a czasem także delikatną nutą mięty. Smak jest łagodny i otulający, z akcentem korzennej czekolady, który opowiada o indyjskiej tradycji uprawy kawy.

Profil sensoryczny

Profil aromatyczny jest złożony i bogaty, z nutami pieprzu, orzechów laskowych, karmelu i kakao. Bliskość plantacji przypraw nadaje tej kawie wyrazisty i niepowtarzalny charakter.

Charakterystyka techniczna

• Odmiana: 100% Arabica
• Pochodzenie: Indie, Mysore
• Wysokość uprawy: 1000–1500 metrów
• Obróbka: washed
• Klasyfikacja: Plantation A (wysoka jakość)
• Nuty aromatyczne: pieprz, orzechy laskowe, karmel, kakao
• Charakter: orientalne zapachy, korzenność
• Format: 250 g / 500 g / 1000 g
• Dostępna: ziarna / kawa mielona

Tradycja indyjskiej kawy

Kawa z indyjskiego regionu Mysore słynie ze swojego korzennego i aromatycznego charakteru, na który wpływają wyjątkowe warunki terroir oraz bliskość plantacji przypraw. Klasyfikacja Plantation A oznacza najwyższą jakość wśród indyjskich kaw.

Dlaczego warto wybrać India Plantation A

Ta kawa o egzotycznym charakterze jest idealna dla osób, które szukają orientalnych zapachów, korzennych nut i wyjątkowych doznań sensorycznych. Sprawdzi się w ekspresie kolbowym, kawiarce i metodach przelewowych, w których korzenne nuty wyrażają się najlepiej.

Włoska rzemieślnicza palarnia — Caffè Sansone starannie wybiera i wypala każdą partię, aby podkreślić wyjątkowe cechy tej niezwykłej indyjskiej kawy.

Przechowywanie: Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła.

☕ Poradnik parzenia i optymalnej ekstrakcji

Aby jak najlepiej podkreślić nuty aromatyczne i profil rzemieślniczego wypalenia tej kawy, zalecamy postępować według poniższych wskazówek:

• Dozowanie i mielenie: Użyj 15–18 gramów kawy na każde 250 ml wody. Mielenie powinno być drobne do espresso, średnie do kawiarki i grube do metod przelewowych.
• Temperatura wody: Idealna temperatura wynosi od 90 do 94°C.
• Ekstrakcja: W przypadku espresso ekstrakcja powinna trwać około 25–30 sekund. W kawiarce ekstrakcja trwa około 4–5 minut. W metodach przelewowych ekstrakcja powinna trwać 3–4 minuty.