Caffè India Plantation A

Il Caffè India Plantation A è un'autentica espressione dell'arte caffeicola indiana, un 100% Arabica di alta qualità coltivato nella rinomata regione di Mysore, a un'altitudine compresa tra 1000 e 1500 metri. La sua vicinanza a piantagioni di pepe conferisce a questo caffè un carattere unico e speziato.

Profilo Aromatico

L'aroma di questo caffè è un viaggio sensoriale che evoca profumi d'oriente, con note di incenso, pepe, noce moscata e, talvolta, un accenno di menta. Il gusto è delicato e avvolgente, con un tocco di cioccolato speziato che racconta la tradizione caffeicola indiana.

Profilo Sensoriale

Il profilo aromatico è complesso e ricco, con note di pepe, nocciola, caramello e cacao. La vicinanza alle piantagioni di spezie conferisce a questo caffè un carattere distintivo e inconfondibile.

Caratteristiche Tecniche

• Varietà: 100% Arabica
• Origine: India, Mysore
• Altitudine: 1000-1500 metri
• Processo: Lavato
• Classificazione: Plantation A (alta qualità)
• Note aromatiche: Pepe, nocciola, caramello, cacao
• Carattere: Profumi d'oriente, speziato
• Formato: 250g / 500g / 1000g
• Disponibile: Grani / Macinato

La Tradizione del Caffè Indiano

Il caffè indiano di Mysore è famoso per il suo carattere speziato e aromatico, influenzato dal terroir unico e dalla vicinanza alle piantagioni di spezie. La classificazione Plantation A rappresenta la massima qualità per i caffè indiani.

Perché Scegliere l'India Plantation A

Questo caffè dall'identità esotica è perfetto per chi cerca profumi orientali, note speziate e un'esperienza sensoriale unica. È ideale per l'estrazione in espresso, moka e filtro, dove le note speziate si esprimono al meglio.

Torrefazione artigianale italiana - Caffè Sansone seleziona e tosta con cura ogni lotto per esaltare le caratteristiche uniche di questo straordinario caffè indiano.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

☕ Guida alla preparazione e estrazione ottimale

Per esaltare al massimo le note aromatiche e il profilo di tostatura artigianale di questo caffè, consigliamo di seguire questi passaggi:

• Dosaggio e Macinatura: Utilizzare 15-18 grammi di caffè per ogni 250 ml di acqua. La macinatura deve essere fine per l'espresso, media per la moka e grossa per il filtro.
• Temperatura dell'acqua: La temperatura ideale è compresa tra 90-94°C.
• Estrazione: Per l'espresso, il tempo di estrazione dovrebbe essere di circa 25-30 secondi. Per la moka, il tempo di estrazione è di circa 4-5 minuti. Per il filtro, utilizzare un tempo di estrazione di 3-4 minuti.