Attikan Estate
Chikkamagaluru, India
- Lavato
- Monorigine
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da650,00 INR
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- Sede della torrefazione
- India
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Almond
- Caramel
- Milk Chocolate
Formati e prezzi
| Macinatura | Prezzo |
|---|---|
| In grani | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per espresso | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per moka | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per AeroPress | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per French Press | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 650,00 INR ↗ |
| Macinato per ibrik | 650,00 INR ↗ |
| Sieve | 650,00 INR ↗ |
Mostra tutti e 12
| Macinatura | Prezzo |
|---|---|
| Siphon | 650,00 INR ↗ |
| Metal Filter | 650,00 INR ↗ |
| Paper Filter | 650,00 INR ↗ |
| South Indian Filter | 650,00 INR ↗ |
Descrizione
Coltivato all’ombra a circa 1600 metri, questo caffè specialty proviene da una delle piantagioni più alte della regione. È stato sottoposto a fermentazione per 32 ore prima e dopo la spolpatura, quindi lavato con acqua di sorgente montana ed essiccato lentamente per 18 giorni. Ha un corpo cioccolatoso, con note di caramello e mandorla e un’acidità delicata.
Regione: Chikkamagaluru, India
Note di degustazione: Mandorla, Caramello, Cioccolato al latte
Grado di tostatura: 4/10 - Chiara
Varietà: Arabica SLN 9
Altitudine: 1600 m s.l.m.
Processo: Lavato a doppia fermentazione
Attrezzatura consigliata: Aeropress, Pour Over, macchina per espresso
Formato: 250 grammi
Recensioni
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