Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee
DR Kongo
- Single Origin
Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee ist ein Kaffee aus DR Kongo, verkauft von Roasting Lady Café (Italien). Varietät: Arabica. Preis: 13,90 € bis 52,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 52,00 € pro Kilo.
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ab13,90 €
≈ 52,00 € / kg
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Größen und Preise
Beschreibung
Cup Score:87
Herkunft: vulkanische Böden rund um den Kiwusee
Produzent: Coop.Amka Makeda Nachhaltigkeitsprojekt
Sorte: Arabica
Cultivar: Blue Mountain K3
Anbauhöhe: 1450–1850 m ü. d. M.
Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet und von Hand sortiert
Röstung: direkt befeuert, bei einer Temperatur zwischen 110° und 150°
Geschmacksnoten: intensive Aromen mit Noten von Schokolade, Zitrone, Bergamotte, Brombeere und Grapefruit
Körper: mittel und ausgewogen
Säure: angenehm und lebendig
Die Plantagen liegen rund um den Kiwusee auf vulkanischen Böden, die reich an organischer Substanz sind, in einer Höhe von 1450 bis 1850 Metern über dem Meeresspiegel und in einem gemäßigt tropischen Klima. Dieser Kaffee ist sehr wertvoll, weil er aus einer roten Zone stammt, einem Konfliktgebiet, und somit ein Symbol für den Widerstand der Bauern ist, die trotz allem weiterarbeiten. Der gesamte Kaffee wird von Hand geerntet.
Die Genossenschaft Amka produziert einen besonderen, vollständig gewaschenen Arabica-Kaffee der Sorte Blue Mountain K3 (Kivu3).
Dieses Produkt wird nicht importiert.
Dieser Kaffee ist Teil unseres Specialty-Sortiments.
Fragen zu Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee
Woher kommt Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee?
Herkunft: DR Kongo. Produzent: Coop.Amka Makeda sustainability project. Anbauhöhe: 1.450–1.850 m. Varietät: Arabica.
Was kostet Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee?
Preis: 13,90 € bis 52,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 52,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Caffè CONGO BLUE MOUNTAIN – specialty coffee kaufen?
Im Onlineshop von Roasting Lady Café: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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