Burundi Heza Hills

Die Heza Washing Station liegt auf 1.960 Metern über dem Meeresspiegel in der Provinz Butanyerera in Burundi. Sie ist über kurvenreiche Bergstraßen und handgebaute Brücken aus Baumstämmen zu erreichen. Sie als abgelegen zu bezeichnen, wäre eine Untertreibung. Dennoch ist die Gemeinschaft in den umliegenden Hügeln eng verbunden und besteht größtenteils aus Kaffeefarmer:innen. Heza bedeutet in Kirundi, der Landessprache Burundis, „schöner Ort“. Mit seinem Panoramablick und dem ständig wechselnden ostafrikanischen Himmel macht der Ort seinem Namen alle Ehre.

Dieser Kaffee ist Teil des Hills Quality-Programms von Long Miles. Für dieses sorgfältig zusammengestellte Lot kommen die besten Kaffees der Hügel aus jeder Erntesaison zusammen. Während der Ernte werden die an der Washing Station aufbereiteten Lots täglich auf ihre physische und sensorische Qualität geprüft, bevor sie in der Trockenmühle nach Größe, Dichte und Farbe sortiert werden. Das Ergebnis ist ein Lot, das den Ort seiner Herkunft und die Gemeinschaft dahinter eindrucksvoll widerspiegelt.