Brésil Etat du Cerrado

Kaffee aus Brasilien, Bundesstaat Cerrado 

Kaffee aus Brasilien macht 40 % der weltweiten Produktion aus. Seit fast einem Jahrhundert ist Brasilien der größte Kaffeeproduzent der Welt. Nicht weit von der Hauptstadt Brasília entfernt, dem Herzen Brasiliens, ist der Bundesstaat Cerrado für seine üppige und vielfältige Natur bekannt, die an den Rand des Waldes reicht. Seine intakte Kolonialarchitektur und seine hochwertigen Kaffees machen diese Region zu einer der renommiertesten Brasiliens. Dieser Arabica stammt aus der Provinz Cerrado im Bundesstaat Minas Gerais. Die Pflanze wiederum stammt von den berühmten Bourbon-Pflanzen.

Milder und samtiger Kaffee

Dieser milde, samtige Kaffee mit langem Nachklang eignet sich für jede Tageszeit. Dank seiner geringen Säure und seines neutralen Körpers lässt er sich außerdem mit anderen Spitzenkaffees mischen.

 Abschließend findest du hier einen interessanten Link zur Geschichte des brasilianischen Kaffees und seiner Anbauregionen. Probier auch den Brésil Honey, der mit einer besonderen Aufbereitungsmethode hergestellt wird.