Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO – Medium-Dark Roast

Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO – Single-Origin-Röstkaffee

Unser Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO ist ein brasilianischer Single-Origin-Kaffee aus Arabica-Bohnen, die im südlichen Minas Gerais angebaut werden – einer der bekanntesten Kaffeeanbauregionen Brasiliens. Der Kaffee wächst auf etwa 900–1000 m ü. d. M. und wird natürlich aufbereitet. Er hat den weichen Körper, die geringe Säure und die reichhaltige Tiefe, für die brasilianische Kaffeebohnen geschätzt werden.

In der Tasse schmeckst du Kirsche, schwarzen Tee und dunkle Schokolade. Dieser vollmundige Kaffee schmeckt traditionell, mit rauchiger Tiefe, dezenter Kirschsüße und einem weichen, runden Abgang. Das Aroma erinnert an dunkle Schokolade und verleiht ihm vom ersten Aufbrühen an einen vollmundigen, wohltuenden Charakter.

So rösten und brühen wir

Wir rösten Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO mitteldunkel, um seinen Körper, den schokoladigen Charakter und die klassische Kaffeetiefe hervorzuheben. Er ist eine gute Wahl, wenn du eine vollmundigere, traditionell schmeckende Tasse mit geringer Säure und einem weichen Abgang nach dunkler Schokolade magst.

Dieser Single-Origin-Kaffee eignet sich hervorragend als Espresso, Long Black, aus der Stempelkanne und mit Milch, bietet aber auch genug Süße und Struktur für die Filterzubereitung. Wenn du weichen brasilianischen Kaffee mit Schokoladennoten und vollem Körper magst, ist dieser Kaffee eine schöne Wahl.

Wenn du wissen möchtest, wie dieser Kaffee im Vergleich zu unseren anderen Röstungen abschneidet, schau dir unsere Seite zum Bohnenvergleich an.

Single Origin, Rainforest Alliance-zertifiziert, Natural-Aufbereitung