Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO – Medium-Dark Roast

Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO — Café tostado de origen único

Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO es un café brasileño de origen único elaborado con granos de Arábica cultivados en el sur de Minas Gerais, una de las regiones productoras de café más conocidas de Brasil. Cultivado a unos 900–1000 m s. n. m. y procesado mediante el método natural, ofrece el cuerpo sedoso, la baja acidez y la profundidad intensa que hacen tan apreciados los granos de café brasileños.

En taza, notarás sabores a cereza, té negro y chocolate negro. Es un café con mucho cuerpo y un sabor tradicional, con profundidad ahumada, un delicado dulzor a cereza y un final sedoso y redondo. Su aroma recuerda al chocolate negro, lo que le aporta un carácter intenso y reconfortante desde la primera preparación.

Cómo tostamos y preparamos el café

Tostamos Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO con un perfil de tueste medio oscuro para destacar su cuerpo, sus notas de chocolate y la profundidad clásica del café. Es una gran opción si disfrutas de una taza con más cuerpo y un sabor tradicional, baja acidez y un final sedoso a chocolate negro.

Este café de origen único funciona de maravilla como espresso, café largo, en cafetera de émbolo y en preparaciones con leche, sin perder el dulzor y la estructura necesarios para prepararlo como café de filtro. Si te gustan los cafés brasileños sedosos, con notas de chocolate y mucho cuerpo, es una opción estupenda.

Si quieres ver cómo se compara este café con nuestros otros tuestes, puedes consultar nuestra página de comparativa de granos.

Café de origen único, certificado por Rainforest Alliance y procesado mediante el método natural