Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO – Medium-Dark Roast

Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO — kawa palona single origin

Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO to brazylijska kawa single origin z ziaren Arabica uprawianych w południowym Minas Gerais, jednym z najbardziej znanych regionów kawowych Brazylii. Uprawiana na wysokości około 900–1000 m n.p.m. i poddana obróbce natural, kawa ta ma gładkie body, niską kwasowość i bogatą głębię, za które cenione są brazylijskie ziarna.

W filiżance wyczujesz nuty wiśni, czarnej herbaty i gorzkiej czekolady. To kawa o pełnym body i tradycyjnym smaku, z dymną głębią, delikatną słodyczą wiśni i gładkim, zaokrąglonym finiszem. Jej aromat przywodzi na myśl gorzką czekoladę, nadając jej bogaty i kojący charakter już od pierwszego parzenia.

Jak palimy i parzymy

Palimy Brazil Sul de Minas Bourbon Natural SO do średnio ciemnego stopnia, podkreślając jej body, czekoladowy charakter i klasyczną kawową głębię. To świetny wybór dla osób, które lubią pełniejszą, bardziej tradycyjną filiżankę o niskiej kwasowości i gładkim finiszu z nutami gorzkiej czekolady.

Ta kawa single origin świetnie sprawdza się jako espresso, long black, kawa z prasy francuskiej i kawa z mlekiem, a jednocześnie ma dość słodyczy i struktury, by dobrze smakować także jako kawa przelewowa. Jeśli lubisz gładką brazylijską kawę z nutami czekolady i pełnym body, to znakomity wybór.

Jeśli chcesz sprawdzić, jak ta kawa wypada na tle innych naszych kaw, zajrzyj na stronę porównania ziaren.

Single origin, certyfikat Rainforest Alliance, obróbka Natural