Ritual Coffee Roasters

ÜBER UNSER MISSION CAFÉ

In seinem früheren Leben war dieses Café am südlichen Ende des Valencia-Korridors ein Möbelgeschäft – es war unser erstes Café.

Dieser großzügige Raum liegt uns noch immer sehr am Herzen. Hier wurde Ritual für viele Menschen aus der Nachbarschaft zum täglichen Ritual und versorgte so manchen Künstler, Schriftsteller und Start-up-Unternehmer auf dem Weg zum nächsten großen Ding mit Koffein. Wir rösteten und verpackten hier all unseren Kaffee, spielten die Musik viel zu laut und wurden zu einem neuen Klassiker in San Francisco.

2013 wurde das Café umgestaltet und erhielt ein helles, luftiges Ambiente – wie eine Kaffeekirche mit Gärten, versunkenen Parklet-Schiffen und maßgefertigter Neonbeleuchtung. Das ursprüngliche Ritual ist noch immer unser Leitstern.

UNSERE WERTE 

• SEI NETT – Nett zu sein ist für uns niemals die Ausnahme von der Regel. Es ist uns genauso wichtig wie der beste Kaffee.  
• HAB SPASS – Unsere Begeisterung für großartigen Kaffee hält uns nicht davon ab, unterwegs Spaß zu haben.
• SEI INKLUSIV – Kaffee ist für alle da. Wir schaffen auf beiden Seiten der Theke eine sichere, einladende Umgebung.  
• HANDLE INTEGRER - Wir pflegen für alle Beteiligten vorteilhafte Beziehungen und behandeln alle, mit denen wir arbeiten, wie Mitglieder der Ritual-Familie. 
• FORDERE DEN STATUS QUO HERAUS – Wir tun nicht so, als hätten wir schon alles durchschaut. Das gehört zu uns, und wir mögen es so. Wir werden immer versuchen, das Ritual-Erlebnis noch besser zu machen.

ÜBER UNSERE RÖSTEREI

2009 zogen wir in unsere Rösterei ein – eine ehemalige Fabrik für Türbeschläge, die zufällig rot und weiß gestrichen war.

Die Produktion mitten in der Stadt lag uns schon immer am Herzen. In diesem großzügigen Gebäude am Rand der Innenstadt können wir genau das tun: Hier gibt es eine in Betrieb befindliche Rösterei mit einem Vintage-Probat-Röster aus Deutschland, eine Produktionslinie, Büros und unser Schulungslabor. Hier entsteht die Magie, und wir können es kaum erwarten, wieder Veranstaltungen und Führungen anzubieten.

ÜBER UNSER NAPA CAFÉ

Im Oxbow Public Market in Napa herrscht wieder reges Treiben. Und sobald du mit Koffein versorgt bist, findest du hier alles andere, was köstlich ist (und auch Bücher!)

Ritual hat hier einen dreiseitigen, offenen Kaffeestand am nördlichen Ende des Public Market – sozusagen Napatown-Version des Ferry Building Marketplace in San Francisco. Wir eröffneten unseren Standort im Oxbow 2008. Unsere Nachbarn im Markt gehören zu den Besten ihres Fachs: Fatted Calf Charcuterie, Hog Island Shellfish, Fieldworks Brewing und viele mehr.

2015 richteten wir im Stand nebenan eine Kaffeebar ein, in der Kaffee zum Erlebnis wird: The Cup and Star. Wegen der Pandemie ist sie derzeit geschlossen. Keine Sorge, du kannst deinen Kaffee weiterhin mitnehmen und die riesige neue Terrasse des Markts mit Blick auf den Napa River genießen.