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VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA
VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA 2

Dawn Patrol Coffee

VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA

West Valley, Costa Rica

  • Honey
  • Single Origin

VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Dawn Patrol Coffee (Australien). Region: West Valley. Aufbereitung: Honey. Varietät: Pacamara. Preis: 14,95 AU$ bis 56,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 56,95 AU$ pro Kilo.

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ab14,95 AU$

≈ 56,95 AU$ / kg

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Sitz der Rösterei
Australien

Größen und Preise

MahlgradRoastMengePro kgPreis
Ganze BohneRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Gemahlen für EspressoRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Gemahlen für French PressRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Ground for Stove TopRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Ground for TricolateRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Ground for PercolatorRoasted For Filter200g74,75 AU$14,95 AU$ ↗
Ganze BohneRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
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MahlgradRoastMengePro kgPreis
Gemahlen für EspressoRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Gemahlen für French PressRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Ground for Stove TopRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Ground for TricolateRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Ground for PercolatorRoasted For Espresso400g64,88 AU$25,95 AU$ ↗
Ganze BohneRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ganze BohneRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für EspressoRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für EspressoRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für French PressRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Gemahlen für French PressRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for Stove TopRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for TricolateRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for PercolatorRoasted For Espresso1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for Stove TopRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for TricolateRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗
Ground for PercolatorRoasted For Filter1kg56,95 AU$56,95 AU$ ↗

Beschreibung

APFEL, SCHWARZE JOHANNISBEERE & TOFFEE

I N F O R M A T I O N

Produzent: Alejo Khale Castro
Land:
 Costa Rica
Region: West Valley
Anbauhöhe: 1400 - 1700 m ü. M. 
Sorte: PACAMARA
Aufbereitung: Red Honey

VOLCAN AZUL

Unter der Leitung von Alejo Khale Castro produziert Volcán Azul hochwertigen Kaffee von Bäumen, die auf fruchtbarem Vulkanboden wachsen. Mit dem Fokus auf Innovation und Nachhaltigkeit haben Alejo und seine Farm beachtliche Anerkennung erlangt und regelmäßig beim Cup of Excellence Spitzenplätze belegt.

FERMENTATION

Die Kaffeekirschen werden sortiert, indem schwimmende Kirschen aussortiert werden. Anschließend werden sie entpulpt, indem sie gegen eine Zentrifuge gepresst werden. Nach dem Entpulpen werden die Kaffeekirschen mit 50 % intaktem Mucilage auf Trockenbetten oder erhöhten Trocknungstischen ausgebreitet. Dort ruhen sie etwa 24 Stunden ungerührt und mit Plastik abgedeckt. Anschließend werden sie täglich von 8 bis 14 Uhr gewendet und über Nacht mit Plastik abgedeckt, um die Temperatur konstant zu halten. Der Trocknungsprozess dauert bis zu 11 Tage und wird bei niedrigen Temperaturen in mechanischen Trocknern abgeschlossen, bis die gewünschte Restfeuchte erreicht ist.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

Fragen zu VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA

Woher kommt VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA?

Herkunft: Costa Rica. Region: West Valley. Produzent: Alejo Khale Castro. Anbauhöhe: 1.400–1.700 m. Varietät: Pacamara.

Wie wird VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA aufbereitet?

Aufbereitung: Honey.

Was kostet VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA?

Preis: 14,95 AU$ bis 56,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 56,95 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA kaufen?

Im Onlineshop von Dawn Patrol Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Australien, Vereinigte Arabische Emirate, Österreich, Belgien, Kanada, Schweiz und 24 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.

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