

VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA
West Valley, Costa Rica
- Honey
- Single Origin
VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Dawn Patrol Coffee (Australien). Region: West Valley. Aufbereitung: Honey. Varietät: Pacamara. Preis: 14,95 AU$ bis 56,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 56,95 AU$ pro Kilo.
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ab14,95 AU$
≈ 56,95 AU$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Australien
- Lieferland
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Größen und Preise
| Mahlgrad | Roast | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Ground for Stove Top | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Ground for Tricolate | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Roasted For Filter | 200g | 74,75 AU$ | 14,95 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
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| Mahlgrad | Roast | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Ground for Stove Top | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Ground for Tricolate | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Roasted For Espresso | 400g | 64,88 AU$ | 25,95 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ganze Bohne | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Stove Top | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Tricolate | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Roasted For Espresso | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Stove Top | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Tricolate | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
| Ground for Percolator | Roasted For Filter | 1kg | 56,95 AU$ | 56,95 AU$ ↗ |
Beschreibung
APFEL, SCHWARZE JOHANNISBEERE & TOFFEE
I N F O R M A T I O N
Produzent: Alejo Khale Castro
Land: Costa Rica
Region: West Valley
Anbauhöhe: 1400 - 1700 m ü. M.
Sorte: PACAMARA
Aufbereitung: Red Honey
VOLCAN AZUL
Unter der Leitung von Alejo Khale Castro produziert Volcán Azul hochwertigen Kaffee von Bäumen, die auf fruchtbarem Vulkanboden wachsen. Mit dem Fokus auf Innovation und Nachhaltigkeit haben Alejo und seine Farm beachtliche Anerkennung erlangt und regelmäßig beim Cup of Excellence Spitzenplätze belegt.
FERMENTATION
Die Kaffeekirschen werden sortiert, indem schwimmende Kirschen aussortiert werden. Anschließend werden sie entpulpt, indem sie gegen eine Zentrifuge gepresst werden. Nach dem Entpulpen werden die Kaffeekirschen mit 50 % intaktem Mucilage auf Trockenbetten oder erhöhten Trocknungstischen ausgebreitet. Dort ruhen sie etwa 24 Stunden ungerührt und mit Plastik abgedeckt. Anschließend werden sie täglich von 8 bis 14 Uhr gewendet und über Nacht mit Plastik abgedeckt, um die Temperatur konstant zu halten. Der Trocknungsprozess dauert bis zu 11 Tage und wird bei niedrigen Temperaturen in mechanischen Trocknern abgeschlossen, bis die gewünschte Restfeuchte erreicht ist.
Fragen zu VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA
Woher kommt VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA?
Herkunft: Costa Rica. Region: West Valley. Produzent: Alejo Khale Castro. Anbauhöhe: 1.400–1.700 m. Varietät: Pacamara.
Wie wird VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Was kostet VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA?
Preis: 14,95 AU$ bis 56,95 AU$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 56,95 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich VOLCAN AZUL - RED HONEY PACAMARA kaufen?
Im Onlineshop von Dawn Patrol Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Australien, Vereinigte Arabische Emirate, Österreich, Belgien, Kanada, Schweiz und 24 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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