Selva Negra | Nicaragua

Geschmacksnoten: Roter Apfel | Zitrus | Praline
Ein wunderschöner, klarer, gewaschener Kaffee aus Nicaragua mit Noten von rotem Apfel und Zitrussäure, der herrlich mild schmeckt! Dieser Kaffee ist nicht nur außergewöhnlich und aus offensichtlichen geschmacklichen Gründen eine Bereicherung für unser Sortiment – auf dieser Farm gibt es so viele gute Dinge, auf die wir als Partner sehr stolz sind. Einer unserer Inhaber hat auf der Farm übernachtet und konnte nicht widerstehen, den Kaffee zu kaufen! 

Selva Negra Estate wird von der Familie Kuhl in der bergigen Region Matagalpa in Nicaragua bewirtschaftet. Die Farm ist seit 1883 in Familienbesitz. Über Generationen hinweg hat sich die Familie bemüht, gleichbleibend hochwertige und wunderschöne Kaffees zu erzeugen und dabei umweltfreundlich und sozial verantwortungsbewusst zu handeln. Nebenprodukte der Kaffeeproduktion werden kompostiert, die Farmer nutzen eine Aufbereitungsmethode, die den Wasserverbrauch senkt, und entwickeln in ihren eigenen Labors weiterhin biologische Methoden zur Unkraut- und Schädlingsbekämpfung. Dieser Ort ist wunderschön und einfach der Hammer! Selva Negra Estate wurde 1975 von Eddy Kühl und Mausi Hayn gekauft. Sie bauten das Hotel und eine Anlage mit Hütten. Das Anwesen bietet eine voll ausgestattete Öko-Lodge, einen Bio-Bauernhof und eine vogelfreundliche Kaffeeplantage, die du im Urlaub besuchen kannst! Bis du deinen Aufenthalt buchst, kannst du diesen wunderbaren Kaffee bequem bei dir zu Hause genießen!
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Produzent: Die Familie Kühl Region: Matagalpa Höhenlage: 1220 m ü. M. Varietät: Caturra
Aufbereitung: Washed Importeur: Direkthandel