Selva Negra | Nicaragua

Note de gust: Măr roșu | Citrice | Pralină
O cafea Nicaraguană spălată, frumoasă și curată, cu note de măr roșu și aciditate citrică, care se bea ușor! Pe lângă faptul că este o cafea extraordinară, suntem mândri să o adăugăm în gama noastră datorită gustului său, iar această fermă are atât de multe calități care ne fac foarte mândri să fim parteneri cu ei. Unul dintre proprietarii noștri a stat la fermă și nu a putut rezista tentației de a cumpăra cafeaua! 

Selva Negra Estate este lucrată de familia Kuhl în regiunea muntoasă Matagalpa, Nicaragua. Ferma este în familie din 1883, iar generații la rând au aspirat să creeze cafele constante și deosebite, fiind în același timp prietenoși cu mediul și conștienți social. Subprodusele cafelei sunt folosite pentru compost, fermierii folosesc o metodă de procesare cu apă care reduce consumul de apă, iar aceștia continuă să dezvolte în propriile laboratoare metode organice de combatere a buruienilor și dăunătorilor. Acest loc este frumos și totul este pus la punct! Selva Negra Estate a fost cumpărată de Eddy Kühl și Mausi Hayn în 1975, iar aceștia au construit hotelul și un complex de cabane. Proprietatea are un ecolodge cu servicii complete, o fermă organică și o plantație de cafea prietenoasă cu păsările, pe care o poți vizita în vacanță! Până îți rezervi sejurul, poți savura această cafea minunată în confortul propriei case!
___________________________________________________________________________
Producător: familia Kühl Regiune: Matagalpa Altitudine: 1220 MASL Varietate: Caturra
Procesare: Washed Importator: Comerț direct