Brazil | Cerrado Mineiro (formerly Paubrasil)

Geschmacksnoten: Kakaonibs | Geröstete Mandeln | Sanft

Brazil ist unser wohligster Single Origin. Er schmeckt wie ein reichhaltiger Schokoriegel. Wenn du dich fühlen möchtest wie ein Kind, das es sich gemütlich macht, zum ersten Mal den Kaffee der Eltern probiert und sich dabei warm und geborgen fühlt, ist dieser Kaffee genau richtig für dich.


Über den Kaffee: Brazil bietet das Beste eines klassisch natural aufbereiteten Kaffees aus der Region Cerrado Mineiro und ist ein Kernkaffee aus Brasilien. Paubrasil ist nach Brasiliens Nationalbaum benannt und steht beispielhaft für die gleichbleibende Qualität, die Brasiliens erfahrene Farmer erzeugen. Sie nutzen alle verfügbaren Technologien, um die Produktion voranzubringen, und bauen Kaffees an, die ausgewogene, sanfte Tassenprofile bieten – trotz wechselnder Umweltbedingungen. Jeder Container Paubrasil lässt sich mithilfe eines QR-Codes bis zu den Farmen zurückverfolgen, auf denen der Kaffee angebaut wurde. Der Code führt zu einem Online-Farmprofil, das vor dem Versand des Kaffees zusammengestellt wird. Paubrasil-Kaffee ist transparent als Teil des Herkunftsbezeichnungsprogramms Regiao Cerrado Mineiro zertifiziert. Die mit dieser Herkunftsbezeichnung zertifizierten Kaffees werden auf Farmen in einem Gebiet angebaut, das 55 Gemeinden umfasst. Sie haben eine einzigartige Identität, die aus dem Zusammenspiel von Klima, Boden, Gelände, Höhenlage und dem „Know-how“ der Produzenten entsteht.

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Produzent: Verschiedene Produzenten
Region: Cerrado Mineiro
Höhenlage: 1100 Meter
Varietät: Verschiedene
Aufbereitung: Natural
Ernte: Ganzjährig Importeur: Verschiedene