Brazil | Cerrado Mineiro (formerly Paubrasil)

Note di degustazione: Granella di cacao | Mandorla tostata | Morbido

Il Brasile è la nostra proposta monorigine più confortante: è come bere una ricca barretta di cioccolato. Se vuoi provare la sensazione di essere un bambino, rannicchiato al caldo, che assaggia per la prima volta il caffè dei propri genitori e si sente avvolto e confortato, questo è il caffè che fa per te.


Informazioni: Brazil offre il meglio di un classico caffè lavorato con metodo natural della regione del Cerrado Mineiro ed è un caffè fondamentale del Brasile. Paubrasil prende il nome dall’albero nazionale del Brasile e rappresenta la qualità costante ottenuta dai produttori esperti del paese. Questi utilizzano tutte le tecnologie disponibili per migliorare la produzione, coltivando caffè dal profilo in tazza equilibrato e morbido, nonostante le mutevoli condizioni ambientali. Ogni container di Paubrasil è tracciabile fino alla fattoria o alle fattorie in cui è stato coltivato, tramite un codice QR che rimanda al profilo online della fattoria, preparato prima della spedizione del caffè. Il caffè Paubrasil è certificato in modo trasparente nell’ambito del programma Denomination of Origin Regiao Cerrado Mineiro. I caffè certificati con la Denomination of Origin sono coltivati in fattorie situate in un’area che comprende 55 comuni, dove si producono caffè dall’identità unica, frutto della combinazione di clima, suolo, terreno, altitudine e «know-how» dei produttori. 

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Produttori: Vari produttori
Regione: Cerrado Mineiro
Altitudine: 1100 metri
Varietà: Varie
Lavorazione: Natural
Raccolto: Tutto l’anno Importatore: Vari