Patio Party

GESCHMACKSNOTEN: Honig. Limette. Ingwer. 

HERKUNFT: Kolumbien
AUFBEREITUNG: Experimentelle anaerobe Aufbereitung
PRODUZENT: Coffee Quest, Los Patios

Genau richtig für den sommerlichen Kaffeegenuss auf der Terrasse: Dieser Kaffee ist spritzig, saftig und hat es in sich. Bei der experimentellen anaeroben Aufbereitung erwartet dich eine dynamische Tasse Kaffee.

Coffee Quest hat sich zum Ziel gesetzt, die Tassenqualität und Beständigkeit von Kaffees von Produzenten zu verbessern, die vor Herausforderungen bei der Aufbereitung stehen. Angesichts schwankender Marktbedingungen, des Klimawandels und unzureichender Infrastruktur auf Farmebene beschlossen sie, Trocknungsflächen in Huila zu mieten und so ihre erste Aufbereitungsanlage zu schaffen: Los Patios. Diese Initiative ermöglicht es ihnen, Kaffeekirschen von lokalen Produzenten zu kaufen und die oben genannten Probleme gezielt anzugehen. 

Experimente auf den Farmen, insbesondere mit dem Zusatz externer Hefen, führten zu ihrem ersten beständigen Aufbereitungsverfahren, das sie unter dem Namen Tropical Coffee bekannt machten.

Du bist noch unentschlossen? Probier einfach eine kleine Menge mit unseren brandneuen Probierpackungen mit 2 oz! 100 % kompostierbar und garantiert zu 100 %** ein Kaffee, in den du dich verliebst.

**„Zu 100 % garantiert“ bedeutet hier eher „Ich wage zu behaupten, dass er dir schmeckt“ als eine Garantie. Wir sind einfach sehr koffeinhaltig und selbstbewusst :)