Patio Party

NOTE DE GUST: Miere. Lime. Ghimbir. 

ORIGINE: Colombia
PROCESARE: Procesare anaerobă experimentală
PRODUCĂTOR: Coffee Quest, Los Patios

La timp pentru a savura cafeaua pe terasă vara, această cafea este vibrantă, suculentă și plină de savoare. Fiind obținută printr-un proces anaerob experimental, te poți aștepta la o cafea cu un profil dinamic.

Viziunea Coffee Quest este să îmbunătățească calitatea și consistența cafelelor de la producătorii care se confruntă cu dificultăți de procesare. Confruntați cu volatilitatea pieței, schimbările climatice și infrastructura insuficientă la nivelul fermelor, au decis să închirieze spațiu pentru uscare în Huila, creând prima noastră unitate de procesare: Los Patios. Această inițiativă le permite să cumpere cireșe de cafea de la producătorii locali și să abordeze eficient problemele menționate mai sus. 

Experimentele desfășurate la fermă, în special cele care implică adăugarea de drojdii externe, au dus la primul lor proces consecvent, pe care l-au promovat sub numele de Tropical Coffee.

Nu ești gata să te hotărăști? Încearcă doar puțin cu noile noastre pachete de degustare de 2 oz! 100% compostabile și garantat 100%** să te facă să te îndrăgostești de o cafea nouă.

**„Garantat 100%” înseamnă mai degrabă „te provoc să nu-ți placă”, nu o garanție. Suntem doar foarte cofeinizați și încrezători :)