Mudslide

Mudslide aromatisierter Kaffee (helle Röstung)

Beschreibung: Mudslide ist ein großartiger Kaffee mit dem Geschmack von schokoladiger Dekadenz und cremigen Likörnoten. Passt sehr gut zu langsam geröstetem Kaffee.

Verkostungsnotizen:

Handgefertigt

Jeder aromatisierte Kaffee wird von Hand veredelt. Wir nehmen uns für jede Tüte Zeit, um sicherzustellen, dass sie gründlich und gleichmäßig aromatisiert ist, damit jede Tasse gleichbleibend gut schmeckt. Die handwerkliche Veredelung verbessert nicht nur den Geschmack des aromatisierten Kaffees, sondern ermöglicht es uns auch, den Kaffee zu verwenden, der am selben Tag geröstet wurde. Aromatisierte Kaffees lagern nicht herum und reifen, sondern werden geröstet und von Hand aromatisiert, bevor sie versendet werden. Auf diese Weise dauert es zwar etwas länger, aber das Ergebnis ist es wert.

Langsame Röstung

Seit 2004 rösten wir den Kaffee langsam bei höheren Temperaturen und über einen deutlich längeren Zeitraum. Dadurch entsteht ein natürlicherer Kaffeegeschmack ohne den scharfen, bitteren Geschmack und den hohen Säuregehalt, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Außerdem kommen dabei keine Vorbehandlungen, Zusatzstoffe oder komplizierten Verfahren zum Einsatz. So kannst du eine angenehmere Tasse Kaffee genießen, die deinen Körper weniger belastet.

Säurearm

Die Kaffees von Mavericks gehören zu den säureärmsten Kaffees in den Vereinigten Staaten. Unsere Kaffees haben bis zu 80 % weniger Säure als nationale Marken, werden unabhängig im Labor getestet und zertifiziert und weisen branchenführende pH-Werte auf. Unsere Analyseberichte findest du hier.

Der Geschmack

Wir rösten Kaffee langsam, weil wir den kräftigen, ausgewogenen Geschmack lieben, den diese Röstung hervorbringt. (Zufällig ist dies auch die beste Methode, um Säure aus dem Kaffee zu entfernen.) Unser charakteristischer Geschmack aus langsamer Röstung steckt in jedem Pfund Kaffee, das wir rösten. Genieße alles, was du an Kaffee magst, und nichts von dem, was du nicht magst.

Was Menschen, die unseren Kaffee seit Jahren trinken, davon halten, erfährst du hier.

Herkunft:

• Land: Verschiedene
  
• Grad 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Region: Südamerika
  
• Bezeichnung: Smooth Roast
  
• Verarbeitung: Nassaufbereitung (washed)
• Aussehen: Siebgröße 15/17 (kann variieren)