Mudslide

Caffè aromatizzato Mudslide (tostatura chiara)

Descrizione: Mudslide è un ottimo caffè, con il gusto decadente del cioccolato e delicate note di liquore cremoso. Si abbina molto bene al caffè tostato lentamente.

Note di degustazione:

Lavorato a mano

Ogni caffè aromatizzato è preparato a mano. Dedichiamo il tempo necessario a ogni confezione per assicurarci che l’aroma sia distribuito in modo uniforme e completo, così ogni tazza è equilibrata e piacevole da gustare. La lavorazione artigianale non solo migliora il gusto del caffè aromatizzato, ma ci permette anche di usare caffè tostato il giorno stesso. I caffè aromatizzati non restano fermi a invecchiare: li tostiamo e li aromatizziamo a mano prima di spedirli. Questo metodo richiede un po’ più di tempo, ma il risultato ne vale la pena.

Tostatura lenta

Dal 2004 tostiamo lentamente il caffè, a temperature più elevate e per un periodo molto più lungo. Il risultato è un caffè dal gusto molto più naturale, senza il gusto amaro e deciso e gli alti livelli di acidità che possono nuocere alla salute. Inoltre, non richiede pretrattamenti, additivi o processi complessi. Così puoi gustare una tazza di caffè più piacevole e più delicata per il tuo organismo.

Bassa acidità

I caffè Mavericks sono tra quelli con la minore acidità negli Stati Uniti. Con un’acidità fino all’80% inferiore rispetto ai marchi nazionali, i nostri caffè sono testati in laboratori indipendenti, certificati e vantano valori di pH tra i migliori del settore. Puoi consultare i nostri rapporti analitici qui.

Il gusto

Tostiamo lentamente il caffè perché amiamo il gusto ricco e morbido che ne deriva. (E, guarda caso, è il metodo migliore per ridurre l’acidità del caffè). Il nostro caratteristico gusto da tostatura lenta si ritrova in ogni chilo di caffè che tostiamo. Goditi tutto ciò che ami del caffè, senza gli aspetti che non ti piacciono.

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Origini:

• Paese: vari
  
• Grado 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regione: Sud America
  
• Marchio: Smooth Roast
  
• Processo: lavato
• Aspetto: calibro 15/17 (può variare)