Dark French Blend

Dark French Blend pH 6.39 (tostatura scura)

Bassa acidità:  Sì. Fino al 90% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali.

Punteggio: pH 6.39
Ingredienti:  Chicchi di caffè biologici.

Consulta la pagina con gli ingredienti biologici e le analisi per verificarli.

Descrizione: Un gusto ricco e deciso. Tostato lentamente, questo caffè classico offre tutte le caratteristiche di un caffè a tostatura French, senza acidità né amarezza. La tostatura più intensa di Mavericks, dopo il nostro espresso, è a nostro avviso una delle tostature French più gradevoli e gustose oggi disponibili. Goditi il caffè a bassa acidità tostato lentamente di Mavericks. 

 Disponibile anche nella nostra confezione da 3 Bold!

Note di degustazione: Deciso e ricco, «grintoso», con un accenno di affumicato.  Morbido al palato. Una tazza molto piacevole da bere.

Tostatura lenta

Dal 2004 tostiamo lentamente il caffè a temperature più elevate e per molto più tempo. Il risultato è un caffè dal gusto molto più naturale, senza il gusto amaro e brillante e gli alti livelli di acidità che possono nuocere alla salute. Inoltre, non richiede pretrattamenti, additivi o processi complicati. Così puoi goderti una tazza più piacevole e più delicata per il tuo organismo.

Biologico

Tutti i caffè Mavericks sono certificati USDA Organic e conformi al National Organic Program. Inoltre, siamo sottoposti a ispezioni indipendenti da parte di CCOF per verificare la conformità al programma e la tracciabilità. Puoi consultare il certificato biologico qui.

Bassa acidità

I caffè Mavericks sono tra i caffè meno acidi degli Stati Uniti. Con fino all'80% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali, i nostri caffè vengono analizzati in laboratori indipendenti, certificati e vantano valori di pH tra i migliori del settore. Puoi consultare i nostri rapporti analitici qui.

Il gusto

Tostiamo lentamente il caffè perché amiamo il gusto ricco e morbido che ne deriva. (E, per coincidenza, è anche il metodo migliore per ridurre l'acidità del caffè.) Il nostro caratteristico gusto da tostatura lenta è presente in ogni chilo di caffè che tostiamo. Goditi tutto ciò che ami del caffè, senza ciò che non ti piace.

Scopri cosa ne pensano le persone che bevono il nostro caffè da anni: clicca qui. 

Origine:

• Paese: America Centrale e Meridionale
• Grado 1: SHG & SHB (coltivato rigorosamente in alta quota, chicco rigorosamente duro)
• Regione: varietà in miscela
• Marchio: Signature Blend
• Lavorazione: a umido (lavato)
• Dimensione: vaglio 17-18