Mudslide

Mudslide-koffie met smaak (lichte branding)

Beschrijving: Mudslide is heerlijke koffie met een decadente chocoladesmaak en romige likeurtonen. Combineert uitstekend met langzaam gebrande koffie.

Cuptonen:

Met de hand gemaakt

Elke koffie met smaak wordt met de hand gemaakt. We nemen de tijd voor elke zak om ervoor te zorgen dat de koffie grondig en gelijkmatig op smaak is gebracht, zodat elk kopje consistent en lekker is. Het handmatig op smaak brengen verbetert niet alleen de smaak van de gearomatiseerde koffie, maar stelt ons ook in staat koffie te gebruiken die die dag is gebrand. Koffie met smaak ligt niet te verouderen, maar wordt gebrand en met de hand op smaak gebracht voordat deze wordt verzonden. Dit kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard.

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam, op hogere temperaturen en gedurende een veel langere tijd. Dit levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de heldere, bittere smaak en hoge aciditeit die de gezondheid negatief beïnvloeden. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo geniet je van een aangenamer kopje koffie dat milder is voor je lichaam.

Lage aciditeit

De koffie van Mavericks behoort tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffie heeft tot 80% minder aciditeit dan nationale merken, wordt onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd en behaalt toonaangevende pH-waarden. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dit oplevert. (Toevallig is dit ook de beste manier om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende smaak van langzaam gebrande koffie zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie en niets van wat je niet lekker vindt.

Wil je weten wat mensen die onze koffie al jaren drinken ervan vinden? Klik dan hier.

Herkomst:

• Land: Verschillende
  
• Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regio: Zuid-Amerika
  
• Kenmerk: Zachte branding
  
• Verwerking: Nat verwerkt (washed)
• Uiterlijk: Zeefmaat 15/17 (kan variëren)