Mudslide

Cafea aromatizată Mudslide (prăjire ușoară)

Descriere: Mudslide este o cafea excelentă, cu gust de ciocolată decadentă și note cremoase de lichior. Se potrivește foarte bine cu cafeaua prăjită lent.

Note de degustare:

Preparată manual

Fiecare cafea aromatizată este pregătită manual. Acordăm fiecărei pungi timpul necesar pentru a ne asigura că aroma este aplicată uniform și în cantitatea potrivită, astfel încât fiecare ceașcă să fie constantă și plăcută. Prepararea manuală nu doar îmbunătățește gustul cafelei aromatizate, ci ne permite și să folosim cafeaua prăjită în ziua respectivă. Cafelele aromatizate nu stau deoparte și nu se învechesc; în schimb, sunt prăjite și aromatizate manual înainte de a fi expediate. Această metodă durează puțin mai mult, dar rezultatul merită.

Prăjire lentă

Din 2004, prăjim cafeaua lent, la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mult mai lungă. Astfel obținem o cafea cu un gust mult mai natural, fără gustul amar și puternic și fără nivelurile ridicate de aciditate care pot afecta negativ sănătatea oamenilor. În plus, nu folosim pretratamente, aditivi sau procese complicate. Astfel, te poți bucura de o cafea mai plăcută, mai ușor de tolerat de organism.

Aciditate redusă

Cafelele Mavericks se numără printre cele cu cea mai redusă aciditate din Statele Unite. Au cu până la 80% mai puțină aciditate decât mărcile naționale; cafelele noastre sunt testate independent în laborator, certificate și au valori pH de top în industrie. Poți consulta rapoartele noastre de analiză aici.

Gustul

Prăjim cafeaua lent pentru că ne place gustul bogat și fin pe care îl obținem astfel. (Se întâmplă ca aceasta să fie și cea mai bună metodă de a reduce aciditatea cafelei.) Aroma specifică a cafelei prăjite lent se regăsește în fiecare kilogram de cafea pe care îl prăjim. Bucură-te de tot ce îți place la cafea și de nimic din ce nu îți place.

Vezi aici ce părere au oamenii care ne beau cafeaua de ani de zile.

Origini:

• Țară: diverse
  
• Gradul 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regiune: America de Sud
  
• Profil: prăjire fină
  
• Procesare: procesare umedă (spălată)
• Aspect: sită 15/17 (poate varia)