Mogiana
Brasilien
- Natural
- Single Origin
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ab8,50 €
≈ 34,00 € / kg
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Mogiana ist ein natürlich aufbereiteter Specialty Coffee aus Brasilien, der aus ausgewählten Lots von verschiedenen Farmen in der Region Mogiana stammt. Er ist weich und ausgewogen und bietet ein honigartiges Aroma mit Noten von Schokolade, Mandel und Trockenfrüchten. Sein Geschmacksprofil bleibt das ganze Jahr über beständig.
Größen und Preise
Beschreibung
Die Region Mogiana erstreckt sich entlang der Grenze zwischen São Paulo und Minas Gerais. Sie ist die Heimat einiger der beständig süßen und ausgewogenen Natural Coffees Brasiliens.
Ausgewählte Lots einzelner Farmen wurden gemeinsam aufbereitet, um einen vollmundigen, weichen, ausgewogenen und klaren Kaffee zu kreieren. Ziel ist ein verlässliches Profil von Charge zu Charge. So eignet sich Mogiana das ganze Jahr über als Basis für unser Menü.
- Herkunft: Brasilien
- Terroir: Mogiana, 1400 m
- Produzenten: Verschiedene Produzenten
- Varietäten: Acaia, Catuai, Caturra, Mundo Nuovo
- Aufbereitung: Natural
- Aroma: Honig
- Geschmack: Schokolade, Mandel, Trockenfrüchte
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