Dos Lorenzos
Jinotega, Nicaragua
- Gewaschen
- Single Origin
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ab11,60 €
≈ 46,40 € / kg
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Dos Lorenzos ist ein gewaschener Spezialitätenkaffee von der Farm El Bejucal in Jinotega, Nicaragua, produziert von der Familie Ramón. Dieser Red-Catuai-Kaffee wächst auf 1.273 Metern über dem Meeresspiegel und bietet feine Geschmacksnoten von gelbem Rooibos, Pfirsichtee und weißen Trauben.
Größen und Preise
Beschreibung
Lorenzo Ramons Eltern brachten ihm schon früh bei zu arbeiten und gaben ihm nie die Möglichkeit, zur Schule zu gehen. Doch er ist sehr unternehmerisch. Da Kaffee in seiner Region gut wächst, beschloss Lorenzo, dass er damit seinen Lebensunterhalt verdienen könnte. Um sich ein Einkommen zu sichern, betreibt er mit einem gekauften Lkw eine „Bus“-Linie durch ein schwieriges Gebirge. Lorenzo lebt mit seinen beiden erwachsenen Kindern zusammen: Bielka Liseth (37) und Jose Angel (25). Ein weiterer Sohn, Lorenzo Antonio, und dessen Frau Maricela produzieren gemeinsam mit Lorenzo Ramon diesen Lot namens „Dos Lorenzos“.
Kaffeeprofil
- Farmer: Lorenzo Ramón, Lorenzo Antonio y Marisela González
- Farm: El Bejucal
- Region: Jinotega, Nicaragua
- Anbauhöhe: 1273 Meter
- Varietät: Red Catuai
- Aufbereitung: Lavado
Cupping-Noten
- Gelber Rooibos
- Pfirsichtee
- Weiße Trauben
Lorenzo Ramon sagt, sein Ziel sei es, die Produktion seiner Farm zu steigern und seinen Kindern eine gute Zukunft zu ermöglichen.
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