MEXICO FINCA SANTA CRUZ

Vielleicht einer unserer zugänglichsten Kaffees des Jahres, von dem man kaum genug bekommt – dieses Lot von Pepe Arguello aus Chiapas überzeugt mit all den Kakao- und Röstnussnoten, die du dir nur wünschen kannst. Aber lass dich nicht täuschen. Pepe war der letztjährige COE-Gewinner, und als wir mit ihm sprachen, bat er uns, sein preisgekröntes Geisha-Lot ausfindig zu machen. Doch bei diesem Kaffee ging es einfach darum, „mit dem Rest seiner Ernte etwas Tieferes zu schaffen“. So erhältst du eine köstliche Tasse für den Morgen von einem preisgekrönten, herausragenden Farmer. (1700 m ü. M., Bourbon, Typica, Caturra).