Laos – Arabica SOE

Nussige Wärme mit der Süße von Zuckerrohr und einem Hauch Erde. Laos Arabica jagt weder der Komplexität afrikanischer Kaffees noch der Fülle brasilianischer Lots nach. Er überzeugt mit seinem eigenen Profil: zugänglich, ausgewogen, ehrlich. Arabica aus niedrigeren Höhenlagen spricht eine andere Sprache – und diese Tasse beherrscht sie fließend.

Aus dem Dorf Koungtoun, auf 1.100 bis 1.200 Metern Höhe, entfalten Arabica-Varietäten durch die gewaschene Aufbereitung ihren Charakter. Sie sorgt für eine klare, unkomplizierte Tasse. Nussige Noten geben ihr Bodenhaftung, Zuckerrohr bringt Süße ohne Schwere, und pflanzliche Noten erinnern daran, dass dieser Kaffee in echter Erde und echten Bergen wächst. Dieser Kaffee macht es dir leicht. Gieß ihn auf, probier ihn und entdecke, warum Arabica aus Südostasien deine Aufmerksamkeit verdient.

Bohnenprofil:

Farm: Somxay Chalern Songserm Karnkased
Region: Koungtoun Village
Varietät: Arabica
Aufbereitung: gewaschen
Höhe: 1100–1200 m ü. NN
Noten: nussig, Zuckerrohr, pflanzlich
Gewicht: 200 g

*Jede Bestellung wird sorgfältig auf Abruf geröstet. Bitte rechne mit 3 Werktagen, bis deine Bohnen fertig sind.