Laos – Arabica SOE

Notige warmte met de zoetheid van suikerriet en een vleugje aarde. Laos Arabica jaagt niet op complexiteit zoals Afrikaanse koffies of op rijkdom zoals Braziliaanse lots. Deze koffie is zelfverzekerd in zijn eigen profiel: toegankelijk, gebalanceerd en eerlijk. Arabica van lagere hoogtes spreekt een andere taal, en deze kop koffie is daarin vloeiend.

De Arabica-variëteiten uit Koungtoun Village, op 1.100 tot 1.200 meter hoogte, komen tot uiting in een gewassen verwerking die de kop koffie helder en ongecompliceerd houdt. Het notige karakter geeft de koffie een stevige basis, suikerriet voegt zoetheid toe zonder zwaar te worden, en vegetale tonen herinneren je eraan dat deze koffie groeit in echte aarde, in echte bergen. Dit is koffie waar je geen moeite voor hoeft te doen. Schenk in, proef en ontdek waarom Arabica uit Zuidoost-Azië je aandacht verdient.

Profiel van de bonen:

Boerderij: Somxay Chalern Songserm Karnkased
Regio: Koungtoun Village
Variëteit: Arabica
Verwerking: Washed
Hoogte: 1100-1200 MASL
Smaaknoten: Notig, suikerriet, vegetaal
Gewicht: 200 g

*Elke bestelling wordt met zorg op bestelling gebrand. Houd rekening met 3 werkdagen voordat je bonen klaar zijn.