Kenya Kamwangi

• Geschmacksnoten Blutorange, Thymian, seidig
• Röstgrad hell
• Region Kirinyaga
• Varietäten Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
• Aufbereitung washed
• Anbauhöhe 1.100–1.800 m

Kamwangi ist lebendig. Zuerst kommt süße, prickelnde Blutorange, darunter eine würzige Thymiannote. Der Körper ist seidig, sodass die Säure im Vordergrund bleibt. Eine florale Note gesellt sich zu den fruchtigen Geschmacksnoten. Der vulkanische Boden von Kirinyaga ist reich an Phosphor – daher stammen die Fruchtigkeit und das Prickeln.

Die New Ngariama Cooperative Society betreibt zwei Mühlen in Kirinyaga, darunter Kamwangi, wo dieses Lot aufbereitet wurde. Die Kooperative behält von jeder Ernte einen Teil des Geldes zurück, damit die Mitglieder es für den Betrieb und für Bildung nutzen können. Das Lot besteht aus den Varietäten SL28, SL34, Ruiru 11 und Batian, die auf 1.100 bis 1.800 Metern Höhe wachsen. Der Kaffee wird washed aufbereitet, mit der verlängerten Tankfermentation, die in Kenia üblich ist und die beerigen Fruchtnoten hervorhebt.

Wenn du ohnehin gern zu kenianischen Kaffees greifst, ist dieser genau das Richtige für dich. Er ist hell geröstet, und beim Handfilter kommen Blutorange und Thymian besonders gut zur Geltung. Außerdem ist er aktuell der einzige Kaffee mit würzig-herzhaften Noten im Sortiment. Gut zu wissen, wenn deine übrigen Kaffees eher in Richtung Schokolade gehen.