Atomic Coffee RoastersHonduras COMSA
La Paz, Honduras
- Röstgrad: Hell
- Natural
- Single Origin
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ab22,00 $
≈ 51,59 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Chemex | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Drip | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| Pour Over | 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
Alle 19 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Chemex | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Drip | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Pour Over | 2lb | 53,46 $ | 48,50 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 51,59 $ | 117,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 5lb | 51,59 $ | 117,00 $ ↗ |
| Drip | 5lb | 51,59 $ | 117,00 $ ↗ |
Beschreibung
- Geschmacksnoten: Brombeere, Snickerdoodle, Wildblütenhonig
- Röstgrad: hell
- Region: La Paz
- Varietäten: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica
- Aufbereitung: natural
- Anbauhöhe: 1220 m
COMSA ist jeden Herbst ein Favorit, und die diesjährige Partie zeigt, warum. Brombeere prägt die Tasse, eine Snickerdoodle-Note sorgt dahinter für die warme Süße von gebackenem Zimt und Zucker, und Wildblütenhonig trägt den Abgang. Bei der natural-Aufbereitung trocknen die Kaffeekirschen in der Sonne. Dabei verstärkt die Fermentation die Beerensüße, während der Körper voll bleibt.
Der Kaffee wird von Mitgliedern der COMSA-Kooperative im Hochland von Marcala im honduranischen Departamento La Paz angebaut. Die Partie ist biozertifiziert und Fair-Trade-zertifiziert. Die Produzenten von COMSA sind für innovative Aufbereitungsmethoden und nachhaltige Landwirtschaft bekannt. Diese Kombination aus Süße und Beständigkeit ist der Grund, warum dieser Kaffee Jahr für Jahr wieder in unser Sortiment kommt.
Wenn du naturals mit Struktur magst, ist dies der Kaffee mit dem vollsten Körper in der Herbstauswahl: beerensüß, ohne wild zu wirken. Als Pour-over oder Immersion-Brühung kommt er besonders gut zur Geltung und macht sich auch als Single-Origin-Espresso gut. Wenn du ihn schon einmal in einem früheren Herbst probiert hast, wird sich die diesjährige Partie wie ein alter Freund mit neuen Geschichten anfühlen.
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