Cafendo
Kenya Kamwangi
Kenya Kamwangi 2

Atomic Coffee Roasters

Kenya Kamwangi

Kirinyaga, Kenia

  • Brandingsgraad: Licht
  • Gewassen
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 23,00

≈ US$ 53,79 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadLicht
LichtDonker

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Gemalen voor espresso12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Gemalen voor AeroPress12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Gemalen voor French press12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Gemalen voor cold brew12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Chemex12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Drip12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Pour Over12ozUS$ 67,61US$ 23,00 ↗
Toon alle 19
MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Gemalen voor espresso2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Gemalen voor AeroPress2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Gemalen voor French press2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Gemalen voor cold brew2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Chemex2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Drip2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Pour Over2lbUS$ 55,67US$ 50,50 ↗
Hele bonen5lbUS$ 53,79US$ 122,00 ↗
Gemalen voor French press5lbUS$ 53,79US$ 122,00 ↗
Drip5lbUS$ 53,79US$ 122,00 ↗

Beschrijving

  • Smaaknoten bloed­sinaasappel, tijm, zijdezacht
  • Branding licht
  • Regio Kirinyaga
  • Variëteiten Batian, Ruiru 11, SL28, SL34
  • Verwerking washed
  • Hoogte 1100-1800 m

Kamwangi is een levendige koffie. Eerst proef je bloedsinaasappel: zoet en sprankelend, met daaronder een hartige toets van tijm. De body is zijdezacht, waardoor de aciditeit naar voren komt, met een bloemige toets die volgt op de fruitige smaaknoten. De vulkanische bodem van Kirinyaga is rijk aan fosfor, en daaraan dankt deze koffie zijn fruitigheid en sprankeling.

New Ngariama Cooperative Society beheert twee koffiemolens in Kirinyaga, waaronder Kamwangi, waar deze partij vandaan komt. De coöperatie houdt bij elke oogst geld apart, zodat leden daaruit kunnen putten voor hun bedrijfsvoering en scholing. De partij bestaat uit de variëteiten SL28, SL34, Ruiru 11 en Batian, geteeld op 1.100 tot 1.800 meter hoogte. De koffie is washed verwerkt, met de langere fermentatie in tanks die in Kenia gebruikelijk is en de bessige tonen van het fruit naar voren haalt.

Grijp je al graag naar Keniaanse koffies, dan is dit er helemaal eentje voor jou. De koffie is licht gebrand en met pour-over krijgen de bloedsinaasappel en tijm alle ruimte om te schitteren. Het is momenteel ook de enige hartige koffie op de site. Goed om te weten als de rest van je voorraad vooral naar chocolade smaakt.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meer van Atomic Coffee Roasters

    Alle producten van Atomic Coffee Roasters →

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid