Gumercindo Ventura, Honduras

Ein wiederkehrender Favorit aus Honduras!

Wir freuen uns, den diesjährigen Kaffee des Produzenten Gumercindo Ventura vorzustellen. Fast wie ein Uhrwerk freuen wir uns seit 2016 darauf, Gumercindos Kaffee auf den Markt zu bringen, sobald die Jahreszeit vom Sommer in den Herbst übergeht. Dieser Kaffee bringt gleichbleibende Aromen mit, die zur neuen Jahreszeit passen.

Wir entdeckten Gumercindos Kaffee erstmals durch das Catracha Project, ein Programm, das die gebürtige Honduranerin Mayra Orellana-Powell ins Leben rief, um die Kaffees aus ihrer Heimatstadt Santa Elena im Departement La Paz des Landes vorzustellen. Mayras Großmutter hatte eine kleine Kaffeefarm in Santa Elena, deshalb kennt Mayra aus eigener Erfahrung die Schwierigkeiten, mit denen kleine Produzenten beim Anbau und Verkauf ihres Kaffees zu kämpfen haben – und wie sie anschließend mit den Einnahmen das ganze Jahr über ihre Familien ernähren müssen. Um ihrer Gemeinde zu helfen, diesem Kreislauf zu entkommen, erwarb Mayra einen Abschluss in Betriebswirtschaft an einem College in Iowa und gründete anschließend die Catracha Coffee Company. „Catracha“ ist der Spitzname für eine Honduranerin.

Bei einer Verkostung der Kaffees verschiedener Produzenten des Catracha Project entdeckten wir erstmals diesen wunderbar süßen Kaffee von Gumercindos Farm. Nachdem wir mehr über das Projekt und Mayras Arbeit in dieser Gemeinde erfahren hatten, verpflichteten wir uns, Gumercindos Kaffee abzunehmen, und tun das seither jedes Jahr. Unser Einkauf unterstützt nicht nur Gumercindos Familie: Ein Teil der Einnahmen wird vom Catracha Project in die Gemeinde Santa Elena zurückinvestiert – in Form von Bildungsmöglichkeiten, Gesundheitsversorgung und Saatgut für Gemeinschaftsgärten, die das Dorf das ganze Jahr über mit Lebensmitteln versorgen.


Wie immer bringt dieser Kaffee eine apfelartige Süße in die Tasse, mit einer charakteristischen Mandelnote im Abgang. Wir freuen uns jedes Jahr auf diesen Kaffee. Die diesjährige Ernte ist zwar größer als zuvor, doch die Mengen sind begrenzt!