Ethiopia – Yirgacheffe Top Gr. 1
Yirgacheffe, Konga District, Ethiopia, Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Natural
- Single Origin
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Geschmacksprofil
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- RöstgradMittel
- HellDunkel
Beschreibung
Spezialitätenkaffee von Coffee Designers Ethiopia – Yirgacheffe Top Gr. 1 – Geschmacksnoten: Ananas, Melone und Sauerkirschen. Angenehmer Nachgeschmack von Granatapfel und Zitrusfrüchten. Sirupartiger Körper und intensive Säure.
–
Region: Yirgacheffe, Konga District, Ethiopia
Produzent: Konga washing station (ECX)
100 % Arabica • Single Origin
Varietät: Heirloom
Aufbereitung: natural
Röstung: mittel
Qualitätsbewertung: 88
–
Alle Kooperativen in Äthiopien gehören einer Union an, die Kaffee produziert, aufbereitet, klassifiziert und exportiert.
Die Kooperative Konga liegt auf 1.850 m im Herzen von Yirgacheffe, einer der renommiertesten Kaffeeanbauregionen des Landes, die international für die Qualität der hier produzierten Kaffees bekannt ist.
Konga gilt als eine der erfolgreichsten Kooperativen der Gegend und verfügt über eine sehr gut organisierte Waschstation.
Bei Kaffees aus Äthiopien bedeutet Grad 1, dass der Kaffee natural aufbereitet wurde.
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