ESSENCE - SPECIALTY COFFEE
Cajamarca, Peru
- Gewaschen
- Single Origin
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ab14,50 NZ$
≈ 64,00 NZ$ / kg
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Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 200g | 72,50 NZ$ | 14,50 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 200g | 72,50 NZ$ | 14,50 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 200g | 72,50 NZ$ | 14,50 NZ$ ↗ |
| Plunger | 200g | 72,50 NZ$ | 14,50 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 200g | 72,50 NZ$ | 14,50 NZ$ ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | 70,00 NZ$ | 35,00 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 70,00 NZ$ | 35,00 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500g | 70,00 NZ$ | 35,00 NZ$ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Plunger | 500g | 70,00 NZ$ | 35,00 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 500g | 70,00 NZ$ | 35,00 NZ$ ↗ |
| Ganze Bohne | 1kg | 64,00 NZ$ | 64,00 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 64,00 NZ$ | 64,00 NZ$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 1kg | 64,00 NZ$ | 64,00 NZ$ ↗ |
| Plunger | 1kg | 64,00 NZ$ | 64,00 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 64,00 NZ$ | 64,00 NZ$ ↗ |
Beschreibung
Das Benchmark-Profil. Ausgewogene Komplexität. Purer Charakter.
Das ist unser Kaffee schlechthin: ein maßgeblicher Ausdruck von Specialty Arabica aus dem Norden Perus. Dunkler als mittel-dunkel geröstet, bildet er eine tiefe, seidige Grundlage, auf der seine natürliche Süße sich klar in Milch behauptet oder pur voll zur Geltung kommt. Für alle, die bei ihrem täglichen Ritual keine Kompromisse eingehen wollen: eine kraftvolle, verlässliche Tasse, die nicht in den Hintergrund tritt.
Schmeckt nach: Üppiger Schokolade, braunem Zucker, einem Hauch Zitrus
Am besten gebrüht mit: Für alle Zubereitungsmethoden geeignet
Röststil: Kräftig, samtig und ausdrucksstark
DAS GRUNDGERÜST
ESSENZ
Herkunft: Nordperu
Region: Cajamarca
Varietäten: Catuai, Caturra, Bourbon, Catimos
Aufbereitung: Washed
Höhenlage: 1.100–2.200 m ü. M.
Espresso-Rezept
Kaffeemenge: 19 g
Ertrag: 30 g
Zeit: 30–35 Sekunden
Bewertungen
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