Costa Rica - Tarrazú San Diego Anaerobic

Ausgewogene Tasse mit lebendiger Säure

Mittlere Röstung

• Geschmack: Zimt, Hibiskus, Rose, braune Gewürze, brauner Zucker, Schokolade, Nelke, Himbeere
• Körper: Mittel
• Säure: Mittel
• Aufbereitung: Anaerobic

Entdecke die reichhaltigen, ausgewogenen Aromen von Bio-Kaffee aus Costa Rica mit seiner sanften Säure und seinem feinen Aroma. Seine kräftigen Noten von braunem Zucker und der milde Abgang mit Zimt und Kakao sorgen für ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Beneficio San Diego – Costa Ricas innovativste Kaffeemühle

Beneficio San Diego ist die modernste Mühle Costa Ricas. Sie wurde 1888 gegründet und ist seither immer wieder Vorreiter für Innovationen. Heute ist Beneficio San Diego auf Kaffees aus den Regionen Tarrazú und Tres Ríos spezialisiert. Die Mühle ist stolz darauf, sich für immer höhere Effizienz- und Qualitätsstandards einzusetzen. Gleichzeitig hat sie eine führende Rolle dabei übernommen, mit den Produzenten zusammenzuarbeiten, um gute Beziehungen in der Gemeinschaft und eine nachhaltige Produktion sicherzustellen.

Grüner Kaffee aus Tarrazú

Tarrazú ist die bekannteste und ertragreichste Kaffeeanbauregion Costa Ricas. Der Kanton erhielt 2019 den Status einer Herkunftsbezeichnung. Sein unverwechselbares Tassenprofil mit feiner Säure und vollem Körper hebt den grünen Kaffee aus Tarrazú vom größeren Gebiet Los Santos ab. Hier steht Qualität vor Quantität, und Kaffeeplantagen finden sich in Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 m ü. M. Die Region wird liebevoll als Costa Ricas Kinderstube für großartigen Kaffee bezeichnet, und die ständigen Innovationen aus Tarrazú sprechen für ihren hervorragenden Ruf.

Einfach unglaublich!