Costa Rican Villa Sarchi

Costa Rican Villa Sarchi

Röstung: Mittel

Ein süßer Geschmack costa-ricanischer Tradition

Entdecke den außergewöhnlichen Charakter unseres Costa Rican Villa Sarchi – eines Spezialitätenkaffees, der reichhaltige Süße, spritzige Zitrusnoten und einen wunderbar samtigen Abgang vereint.

Diese einzigartige Arabica-Varietät wächst in den üppigen Vulkanlandschaften Costa Ricas und ist eine natürliche Mutation der beliebten Bourbon-Kaffeepflanze. Villa Sarchi wurde zuerst im Ort Sarchí entdeckt und wird für ihren unverwechselbaren Geschmack, ihre lebendige Säure und ihren natürlich süßen Charakter geschätzt.

Unser honey-aufbereiteter Villa Sarchi bietet ein genussvolles Kaffeeerlebnis mit einladenden Aromen von Schokoladen-Cupcakes, frischen Zitrusfrüchten und karamellisiertem Zucker. Mit jedem Schluck zeigen sich feine Noten von Zitronentee, Zitrusfrüchten und reichhaltigem Schokoladenkuchen, abgerundet durch eine nostalgische Süße, die an klassische Kaffees aus Costa Rica erinnert.

Spritzig, süß und wunderbar unverwechselbar – ein Kaffee, für den es sich lohnt, sich Zeit zu nehmen.

Kaffeeprofil

Herkunft: Costa Rica

• Varietät: Villa Sarchi (Bourbon-Mutation)
• Aufbereitung: Honey Process
• Anbauhöhe: 1.100 m ü. M.
• Aromen: Schokoladen-Cupcake, Zitrusfrüchte & karamellisierter Zucker
• Geschmacksnoten: Zitronentee, Zitrusschale & Schokoladenkuchen
• Tassenprofil: spritzig, süß & samtig

Das macht ihn besonders

Bei der Honey-Aufbereitung bleiben während des Trocknens ein Teil des natürlichen Zuckers und der Fruchtschleimschicht der Kaffeekirsche an der Bohne. So entwickeln sich die charakteristische Süße und Komplexität.

Das Ergebnis ist eine wunderbar ausgewogene Tasse, die lebendige Zitrusnoten mit wohltuenden, an Desserts erinnernden Aromen vereint.

Von Frenchtown Roasters in kleinen Chargen geröstet