Costa Rican Villa Sarchi

Costa Rican Villa Sarchi

Prăjire: Medie

Gustul dulce al tradiției costaricane

Descoperă caracterul excepțional al cafelei noastre Costa Rican Villa Sarchi, o cafea de specialitate care îmbină dulceața bogată, notele vibrante de citrice și un postgust minunat de fin.

Cultivată în peisajele vulcanice luxuriante din Costa Rica, această varietate unică de Arabica este o mutație naturală a îndrăgitei plante de cafea Bourbon. Descoperită pentru prima dată în orașul Sarchí, Villa Sarchi este apreciată pentru aroma sa distinctivă, aciditatea vibrantă și caracterul dulce natural.

Villa Sarchi procesată prin metoda honey oferă o experiență deosebită, cu arome îmbietoare de brioșe cu ciocolată, citrice proaspete și zahăr caramelizat. Fiecare înghițitură dezvăluie note delicate de ceai cu lămâie, citrice și prăjitură bogată cu ciocolată, echilibrate de o dulceață nostalgică, care amintește de cafelele clasice din Costa Rica.

Vibrantă, dulce și minunat de distinctivă, aceasta este o cafea savurată pe îndelete.

Profilul cafelei

Origine: Costa Rica

• Varietate: Villa Sarchi (mutație Bourbon)
• Metodă de procesare: Honey
• Altitudine: 1.100 m deasupra nivelului mării
• Arome: brioșă cu ciocolată, citrice și zahăr ars
• Note de gust: ceai cu lămâie, pulpă de citrice și prăjitură cu ciocolată
• Caracter în ceașcă: vibrant, dulce și fin

Ce o face specială

Metoda de procesare honey permite ca o parte din zaharurile naturale ale cireșelor de cafea și din mucilagiul fructului să rămână pe boabe în timpul uscării, contribuind la dezvoltarea dulceaței și complexității caracteristice.

Rezultatul este o cafea minunat de echilibrată, care îmbină vivacitatea citrică cu arome reconfortante, demne de un desert.

Prăjită în loturi mici de Frenchtown Roasters

Din munții din Costa Rica, direct în ceașca ta de dimineață — descoperă ceva extraordinar.