Costa Rican Villa Sarchi

Costa Rican Villa Sarchi

Tostatura: media

Il gusto dolce della tradizione costaricana

Scopri il carattere eccezionale del nostro Costa Rican Villa Sarchi, un caffè specialty che unisce una ricca dolcezza, vivaci note agrumate e un finale piacevolmente morbido.

Coltivata nei rigogliosi paesaggi vulcanici della Costa Rica, questa varietà unica di Arabica è una mutazione naturale dell’amata pianta di caffè Bourbon. Scoperta per la prima volta nella città di Sarchí, Villa Sarchi è apprezzata per il suo gusto distintivo, la vivace acidità e il carattere naturalmente dolce.

Il nostro Villa Sarchi lavorato con metodo honey offre un’esperienza di degustazione avvolgente, con aromi invitanti di tortine al cioccolato, agrumi freschi e zucchero caramellato. Ogni sorso rivela delicate note di tè al limone, agrumi e ricca torta al cioccolato, bilanciate da una dolcezza nostalgica che ricorda i classici caffè costaricani.

Vivace, dolce e piacevolmente distintivo: un caffè da assaporare senza fretta.

Profilo del caffè

Origine: Costa Rica

• Varietà: Villa Sarchi (mutazione di Bourbon)
• Metodo di lavorazione: honey
• Altitudine: 1.100 m s.l.m.
• Aromi: tortina al cioccolato, agrumi e zucchero caramellato
• Note di degustazione: tè al limone, scorza di agrumi e torta al cioccolato
• Carattere in tazza: vivace, dolce e morbido

Cosa lo rende speciale

Il metodo di lavorazione honey consente a una parte degli zuccheri naturali delle ciliegie di caffè e della mucillagine del frutto di restare sui chicchi durante l’essiccazione, contribuendo a svilupparne la tipica dolcezza e complessità.

Il risultato è una tazza ben equilibrata, che unisce la vivace freschezza degli agrumi a confortanti sfumature da dessert.

Tostato in piccoli lotti da Frenchtown Roasters

Dalle montagne della Costa Rica alla tua tazza del mattino: scopri qualcosa di straordinario.