Costa Rican Villa Sarchi

Villa Sarchi de Costa Rica

Tueste:  Medio

El dulce sabor de la tradición costarricense

Descubre el carácter excepcional de nuestro Villa Sarchi de Costa Rica, un café de especialidad que combina una dulzura intensa, notas cítricas vivaces y un final deliciosamente suave.

Cultivada en los exuberantes paisajes volcánicos de Costa Rica, esta variedad única de Arábica es una mutación natural de la apreciada planta de café Bourbon. Descubierta por primera vez en el pueblo de Sarchí, Villa Sarchi se ha ganado un lugar especial por su sabor distintivo, su acidez vibrante y su dulzura natural.

Nuestro Villa Sarchi con proceso honey ofrece una experiencia de café exquisita, con aromas tentadores a magdalenas de chocolate, cítricos frescos y azúcar caramelizado. Cada sorbo revela delicadas notas de té de limón, cítricos y tarta de chocolate intenso, equilibradas con una dulzura nostálgica que recuerda a los clásicos cafés costarricenses.

Vivaz, dulce y maravillosamente distintivo, este es un café para disfrutar sin prisas.

Perfil del café

Origen: Costa Rica

• Variedad: Villa Sarchi (mutación de Bourbon)
• Método de procesamiento: Proceso honey
• Altitud: 1.100 m s. n. m.
• Aromas: Magdalena de chocolate, cítricos y azúcar brûléed
• Notas de cata: Té de limón, albedo de cítricos y tarta de chocolate
• Carácter en taza: Vivaz, dulce y suave

Qué lo hace especial

El método de procesamiento honey permite que parte de los azúcares naturales de la cereza de café y del mucílago de la fruta permanezcan en el grano durante el secado, lo que ayuda a desarrollar su dulzura y complejidad características.

El resultado es una taza maravillosamente equilibrada que combina una vivacidad cítrica con sabores reconfortantes que recuerdan a los postres.

Tostado en pequeños lotes por Frenchtown Roasters

De las montañas de Costa Rica a tu taza de la mañana: descubre algo extraordinario.